糖糕的做法
一准备食材
白糖 15g，小苏打 1g，普通面粉 150g，酵母 1.5g
水 90g，白糖 40g
二，糖糕的做法
1.水放入盆里，加入小苏打、酵母粉，糖混合均匀。
2.放入面粉搅拌均匀。
3.揉成光滑的面团进行发酵至两倍大。
4.辅料里的水和面粉放入碗中搅拌均匀，不放白糖。
5.发酵好的面团。
6.取出面团排气，揉成光滑的面团。
7.案板上撒粉，把面团擀成圆形。
8.把之前混合好的面糊加入白糖拌匀。
9.再抹在面片上。
10.面片对折
11.再用擀面杖擀圆 ，盖保鲜膜发酵至1倍大
12.中小火，油热后放入炸至金黄色捞出
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