紫薯这种食物对于人体有着比较多的好处，并且吃紫薯不容易发胖，所以很多人都喜欢在平时适量的食用一些紫薯。但是食用过多对肠胃的危害还是很大的，会导致胀气的情况出现。紫薯是一种热量比较低的食物，富含纤维素，可以刺进肠胃蠕动，还可有抗氧化的作用，增强身体免疫力。下面就来说一说吃紫薯都有哪些好处。

一、促进肠胃蠕动

对于肠胃不好的便秘人群，不妨食用紫薯，因为紫薯含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，使人大便通畅排出体内有毒物质，从而防止肠胃疾病的发生。

二、增强免疫力

紫薯可以提高人体免疫力最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，这种物质可以防止肝脏萎缩，保持脏器健康，另外紫薯含有的钙、镁等元素，对人体健康起着调节的作用。

三、抗氧化

紫薯含有一种抗氧化的物质——花色苷，可有效阻止过氧化。

四、护肝

肝脏是人体的重要器官之一，肝脏出现问题，一般是由于四氧化碳引起的，而紫薯中的花色苷可以有效抑制四氧化碳，从而达到护肝的效果。

五、防治心血管疾病

防治心血管疾病，除了坚持运动外，不妨试一下吃紫薯的方式，因为花色苷同时也具有防止心血管疾病的作用。

六、防癌抗癌

紫薯富含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒，被称为“抗癌大王”，容易被人体吸收，可以留在血液中，修补心肌增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的合成、分裂与成长，可以预防胃癌、肝癌等病情的发生。

七、减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反还能够减肥，防止亚健康，每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡的热量，仅为大米的1/3，是很好的低脂肪、低热量食品，同时又能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

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