鸡蛋 4个 盐一点点
面粉 4勺 牛奶8～9勺
白砂糖 4勺
1､蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发
2､用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖，打到能提起一个尖。
3､蛋黄里加1勺糖、4勺面粉、8～9勺牛奶，将它们混合到没有面粉粒。
4､将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈。
5､电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口。
6､跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了、有的话就再煮一下。
7､倒出来
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