我的家人都很喜欢吃土豆，不管是土豆的什么做法，都会喜欢，但是尤其偏爱土豆片。我最爱吃的就是烧烤土豆片，今天做出来的这道菜简直跟烧烤的一模一样，还又快又简单。仔细看你一定可以学会。下面给大家分享一道麻辣土豆片。
需要准备，土豆，葱，蒜泥，盐，油，蚝油，生抽，辣椒油，醋，白糖，香油。
1， 把土豆去皮切薄片放入水中，泡一会，把多余的淀粉冲洗掉，把蒜弄成蒜泥。
2， 锅里放适量的水烧开，放入土豆片，焯熟，不要焯的太烂，捞出过凉水备用。
3， 把土豆片放进碗中，然后加上1勺盐，两勺醋。
4， 3勺生抽，一勺蚝油。
5， 适量的辣椒油，白糖，加入蒜末和葱。可以根据自己口味来添加。
6， 加入一勺香油后搅拌均匀。
就这样，酸辣可口又开胃的麻辣土豆片就好了。喜欢的朋友可以进行收藏~
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