说到河南的美食，不知道小伙伴会想到什么呢？在小编的印象中，河南人是非常喜欢喝汤汤水水的，可以说汤水是他们日常饮食的重要组成部分，不管是早餐，午餐，晚餐还是宵夜，各种各样的汤水都是非常受欢迎的，比如胡辣汤，不翻汤，丸子汤等等，都有自己的特色。小编就很喜欢喝这些汤汤水水，不知道小伙伴会不会也一样呢？

在河南的街头，有非常多的汤馆。今天要给大家介绍的，就是开封非常有名的羊肠汤。相信对于这一美食，很多小伙伴都没有听说过，因为在很多的羊汤馆，都没有提供这一道美食，可以说除了开封就吃不到的美味。所谓羊肠汤，顾名思义，吃的就是羊肠。虽然听起来有一些重口味，但是对于开封人来说，不管男女老少，大家都非常爱吃。这不，有一名网友就决定去品尝一番。

这是一家在开封街头很有名的羊肠汤，每天生意非常火爆。卖羊肠汤的是一名大哥，他开店已经有很多年的时间，有很多食客都是这家店的老顾客，每天早六点就过来喝汤。据他们介绍，羊肠汤是开封独有的特色美食，他们几天就要来吃一次，这家店的羊肠处理的比较干净，吃起来味道很不错，价格也不贵，经济实惠。网友一踏进店里，就能闻到浓浓的羊骚味，很多人都接受不了这股味道。

羊肠汤的价格有很多选择，最便宜是十块钱，其次，可有十五块钱，二十块钱，三十块钱等等。另外，羊肠汤也可以添加一些羊外腰，价格相对来说就贵很多，小的羊外腰是二十五块钱，大的是三十块钱。网友点了一碗二十块钱的羊肠汤，加一份锅盔。只见大哥把切好的羊肠，外腰放到滚烫的大锅里烫熟，然后放进调好佐料的碗里，撒上香菜，舀入羊汤，一碗特色的羊肠汤就做好了。

端上桌的羊杂汤份量十足，里面的食材很丰富，除了羊肠以外，还会有一些羊胎盘，比较重口味。网友试喝了一下羊汤，味道很醇香，不过汤底是没有放盐的，食客要根据自己的口味添加。羊肠吃起来没有其他的异味，口感很爽脆，汤底添加了一些辣椒既能提香又能提味，非常好喝，搭配着锅盔来吃，美味又顶饱。总之，网友觉得羊肠汤还是非常不错的，是很值得品尝的美味，它并没有想象中那么难以接受。不知道小伙伴看完觉得如何？你们想吃吗？