酒香不怕巷子深用在醉淡泊太贴切不过。开在小巷深处独门独院，很窄的单行道，身边没有吃货朋友的话估计很难找到。下酒小菜和酒水非常出色。如果不上涮锅子的话，误以为酒馆的人大有人在，因为酒水太齐全了。
拌海蜇，酱猪蹄，排骨，小皮蛋，椒麻笋片小菜种类多到独占一页菜单。爆肚最受欢迎，一种是辣椒满满的江湖菜风，一个是芝麻酱浓郁的北京汤爆肚，两种各有特色，吃着爽脆弹牙，太香了。
烤羊肉块大扎实，吃着过瘾。采用环保健康的挂炉烤法，口感鲜嫩多汁，辣椒和孜然撒的刚好，肉吃着不咸。
一楼大厅有个酒柜，种类多到眼花缭乱。什么凯撒，柏龙，科罗娜教士福佳白都是一瓶九块九。还有多罗10，蓝帽，马杜斯10号，包括这瓶好喝到爆炸的巧克力牛奶世涛，爱酒之人必然懂，不用多说。
一顿畅吃畅喝直到铜锅上桌，才想起来原来人家的主业是卖涮肉的。枸杞葱段姜片清爽的低卡火锅，原汁原味，健康不长肉。
雪花板腱，脆骨羔羊，羔羊里脊都是39一盘，挺实惠。可以生吃的牛肉刺身，蘸着海鲜酱油和芥末，入口即化。
脆骨羔羊口感很棒，大片紧实，嘎吱嘎吱的脆骨吃着很香。
芝麻酱细滑浓郁，咸香适口。不喜欢麻酱的可以选择蒜蓉姜双椒酱汁，涮肉涮菜清爽不腻。
还有一绝就是这油泼辣子铜钱饼，西安独一份，无人超越。油泼辣椒可是上过中央电视台专属纪录片，获过大奖的。
酥脆的热烧饼夹上油泼辣子香得是一塌糊涂，饭量激增。辣子香在前辣在后，不烧胃，老陕油泼辣子一道菜不是吹的。臻味醉淡泊铜锅涮肉在火药局巷里，好吃的东西太多了，值得一试。
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