很多人都说中国是一个非常能吃，也非常会吃的国家，而中国的火锅传到国外之后，也很顺利的让很多外国人入坑，最近中国的麻辣烫在韩国也火了，虽然只是很便宜的街头小吃，却是席卷韩国餐饮业，甚至很多明星也都对这一食物感到非常的神奇，而中国不仅仅能够将食材处理出这种奇妙的味道，同时也有很多奇特的食材，让外国人无法接受。
比如说中国的臭豆腐，又或者是中国的松花蛋，这两者在中国人看来绝对是美食的东西却让很多外国人无法接受，当然了，中国人也不是什么都吃的，有一些外国的美食在中国吃货，这里也是毫无市场的，比如说美国人非常喜欢吃的火鸡，在中国基本上见不到。
而其实像火鸡这样肉质丰满的禽类，其实应该非常受餐饮业的欢迎，毕竟肉多，吃的方式也就更多，而美国每年在感恩节的时候，家家户户都会吃火鸡，这在美国已经成为了一个非常具有节日性质的食物，就好比中国端午节要吃粽子，中秋节吃月饼一样。
那么，为什么美国人这么喜欢吃的食物？在中国却是没多少人爱吃呢？事实上，虽然说火鸡很大，肉很多，但是同样的，他在进行烹饪的时候也很难入味，中国人现在吃东西可不仅仅是因为量，更是要注重质，所以这伙计就算肉再多，但是吃起来不好吃，还是没人会喜欢。
而火鸡的肉很密很紧，吃起来就好像是树枝一样，所以其实像美国除了感恩节或者其他的一些特定的节日之外，也是没有人会去吃火鸡的，相较于火鸡，我们更喜欢吃乌骨鸡，柴鸡，家鸡等等，味道远远比火鸡好多了。
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