椒香芸豆丝,脆嫩爽口,椒香入味,专治夏天没胃口

第一次吃椒香芸豆丝的时候,是去一个亲戚家里吃饭,刚看到这个菜被端上来的时候,并没有被它的样貌打动到,即便是在吃了一口之后,也没有觉得味道很让我惊艳。

可是在一口一口吃下去之后,会有一种根本停不下来的感觉。以往的豆角都是让人一根一根吃的,这个豆角让人一大口一大口的吃。希望感兴趣的朋友们都来尝试一下这道菜的做法。

准备食材:豆角、花椒、葱花、蒜末等。

1、将准备好的豆角清洗干净,去掉两头的线,用刀切成细条,留以备用。

2、起锅烧水,将准备好的豆角下锅焯一下,之后盛出来。

3、起锅烧油,将准备好的花椒放在锅中,进行爆香,之后盛出来。

4、再将葱花和蒜末放在锅中爆香。

5、再将焯好水的豆角放在锅中,进行翻炒。

6、倒入适量酱油。

7、准备适量的盐洒在锅中调和一下。

8、关火前取一点鸡精洒在锅中调味。

9、翻炒之后盛出来即可。

这就是我们今日份的椒香芸豆丝的全部分享了,希望这道菜能在炎炎夏日中带给大家一丝清凉。下期见。

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