萝卜丸子的做法
一，准备食材
鸡蛋 2个，面粉 260克，五花肉丁 100克了，大葱 20克，盐 6克
玉米油 500克，白胡椒粉 3克，绿箩卜 600克
萝卜丸子的做法.
1，准备去皮的青萝卜、五花肉丁、鸡蛋2个、大葱、面粉、盐、白胡椒粉、炸丸子的玉米油,
2.绿箩卜斜切片后切小条最后再切小丁。
3.大葱切碎。
4.绿箩卜丁在滚水里烫30秒，捞起放大盆里，带点水可以，不要太多。
5.晾凉后放入两个鸡蛋、面粉、肉丁、大葱碎粒。
6.先粗粗搅拌一下，再放入盐、胡椒粉拌匀。
7.搅拌好的丸子泥。
8.热锅凉油，油烧到65度左右放丸子泥团开炸。
9.炸到略微金黄色就可以捞起控油。
10.一道美味可口的油炸丸子做好了。
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