8款小点心甜蜜来袭,控制住你的口水

前方高能

甜蜜驾到

我们常说“民以食为天”

现在,吃货们也毫不顾忌地展示自己的贪吃属性

大家常常调侃

没有什么是一顿美食解决不了的

如果有

那就两顿!

中国的美食丰富多样

西方点心同样品类众多

今天就给大家介绍一波

8款让你流口水的小点心长啥样

椒盐卷饼:pretzel

椒盐卷饼和我们熟知的鸡肉卷或熏肉大饼不一样,它的外形有些像蝴蝶酥,所以它也有另外一个名字叫“蝴蝶脆饼”。但是椒盐卷饼的中间是空心的,颜色偏棕褐色,表面有光泽并附有小圆粒。除了双环扭结状,它还可以做成直棍型或者颗粒性。它的口感偏硬,油脂的含量不高,所以在享用这款美食的时候,建议大家喝点水、咖啡、果汁等,细嚼慢咽,避免被噎到了。

甜甜圈:donut

甜甜圈又名“多纳圈”,相信大家对它并不陌生,各大甜品店几乎都会有它的身影。甜甜圈的形状有两种形状,一种是中空的环形,像戒指一样,这种多纳圈就叫做“ring donut”;另外一种也是圆形,但是中间部分填满了果酱、蛋黄酱等酱料,所以这种多纳圈叫做“filled donut”;除此之外,还有一种非常经典的甜甜圈,它油光满面、富有色泽,表面刷上的一层糖浆极富诱惑力,这种甜甜圈叫做“glazed donut”。

如果你以为甜甜圈的形状只能是圆形或者环形,那可就太天真了。甜甜圈还有熊掌形(bear claws donut)、棍装形(bar donut)、长方形(long johns donut)、麻花形(twisted donut)。

薄煎饼:pancake

薄煎饼和煎饼果子并不一样,它主要由面粉、鸡蛋、牛奶、盐、少量油用煎锅煎制而成,如手掌般大小。如同南北甜咸大战一般,薄煎饼也有两种吃法:甜口吃法——淋上枫糖浆、冰淇淋、巧克力酱、糖粉等一起享用;咸口吃法——放上火腿、奶酪、番茄、盐等用烤箱微微烤制,咸香四溢。

幸运饼干:fortune cookie

元宝状、金黄色的幸运饼干还有另外一个名字,叫做“签语饼”,这是因为当我们享用它的时候会把它掰开,从而露出写有中文、英文或者中英双语的签语。据说很久以前,幸运饼干在国外就受到了追捧,尤其是中式餐馆内受到了众多顾客的青睐。当顾客快要结束用餐的时候,服务员便会贴心的送上幸运饼干。富有哲学意味的签语会让人感到十分独特,很多顾客都非常期待用餐结束后的这份“睿智”小饼干。很多餐馆认准了这一点,便会非常用心的来制作幸运饼干。

曲奇:cookie

对于大多数人而言,曲奇饼并不陌生。作为一款热销零食,它常年活跃于人们的日常生活中。这款美食背后,还有一个浪漫的故事。英国音乐家埃尔加在创作期间,一度遭遇了瓶颈。他的妻子爱丽丝很心疼,便打算用丈夫喜爱的食材做一款点心来抚慰他。据传,爱丽丝使用牛油、加仑子、巧克力等食材,同时辅以对丈夫满满的爱意烹制出来曲奇饼干。品尝到妻子制作的曲奇饼干,埃尔加感受到了妻子的关心和爱意,一时间灵感迸发,一气呵成地完成了创造。他还把妻子制作的曲奇饼干起名为“爱的恋曲”,这款小点心从此便充满了浪漫的气息。

马卡龙:macaroon

近些年来,马卡龙色可谓是大火之势,清新的色调让它备受欢迎。据说早在8世纪的时候,马卡龙就在意大利的贵族社交圈出现啦。后来,当传至法国后,它变得更加流行起来。随着时间的推移,马卡龙慢慢变成了人们向心仪对象表达爱意的甜蜜礼物,直至今天,依然如此

百吉饼:bagel

百吉饼又称“贝果面包”,是一款圆圈形的面包。外表来看,百吉饼是不是和甜甜圈donut有些相似呢?其实,它们之间还是有着很大区别的:甜甜圈是经油炸制成的,百吉饼却不是,它是由发酵好的面团做成圆圈形状,煮制后放入炉中烤制。百吉饼的外层较硬,内部鲜香且富有嚼劲。百吉饼可以直接实用,这样你会品尝到面粉的清香;如果你喜欢抹点调味品在上面也是可以的,奶酪(cheese)、果酱(jam)、花生酱(peanut butter)、蜂蜜(honey)都是不错的选择呢!

煎蛋饼:omelet

煎蛋饼可称为“欧姆雷特”,是早餐桌上的一款经典美味。顾名思义,鸡蛋是煎蛋饼的主要原材料,当然,它的内容可不止这么单纯哦!火腿(ham)、培根(bacon)、奶酪(cheese)、洋葱(onion)都可以是它的裹挟物,有了这些“外力加持”,煎蛋饼会更加丰富可口呦!

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