大厨教你鸡翅的特别做法，把水换成这个，烧出来的鸡肉香味更浓

相信很多人都比较喜欢吃鸡翅，嫩嫩的肉，煮起来也比较方便，容易熟。不管会不会做饭，大家肯定都听说过可乐鸡翅。今天，我们不做可乐鸡翅，跟大家分享啤酒烧鸡翅的做法，鸡肉吸收了酒的香，再加上本身的鲜，搭配一点点的香油，给这道啤酒烧鸡翅增添了很浓郁的香味。直到将鸡翅两面都煎黄后，放入切好的姜片和葱结，稍微炒一炒，炒出葱香味。

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土豆里加淀粉居然这么好吃，搓成丸子简单一蒸，出锅都抢着吃

今天用土豆跟大家分享一道别致的小吃：水晶土豆丸子，吃起来QQ弹弹很像小时候吃的QQ糖，搭配酱汁一起吃风味独特，保证一口就让你爱上它。这里建议大家用黄皮土豆，比较绵软适合做土豆泥和沙拉，去皮切片后摆到盘子里；。再放入热水蒸锅中用大火蒸20分钟，慢慢的丸子会膨胀变白，淀粉熟透就会变晶莹了；。这款水晶土豆丸子非常的Q弹，单吃是土豆的咸香味，裹上酸辣的酱汁味道就很丰富了。

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炒秋葵怎么焯水？搞不清这1步，难怪秋葵难吃没营养

大部分人在给秋葵焯水的时候都是将秋葵切好让后放入锅中焯水，但是这样焯水出来的秋葵营养却不是很高。给秋葵焯水正确的方法应该是将秋葵洗干净之后，直接放入锅中，因为焯水只是为了将秋葵表面的容易给清理掉。等秋葵焯水完毕之后再将秋葵切碎放入锅中翻炒或者是凉拌着吃，这样秋葵的营养才不会流失，不然秋葵吃起来可没有什么营养。

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自从知道了猪肉这个吃法，我家猪肉再也不炒了，都用来做它了

今天分享一道秒杀四川火锅店的小酥肉，香酥可口，听声音就知道有多好吃！炸好后除了空嘴吃，还可以涮火锅、炒菜或是煮汤，都超级美味~。把油锅烧到6成热，油温达到放入肉条产生密集的气泡，3秒后可以浮起来就行，将肉条放入锅中；。将炸好的小酥肉夹出，升高油温到8成热，再次倒入小酥肉，复炸一分钟，这样可以使小酥肉更酥脆！蘸着干碟一起吃，香酥之外带着微微的麻辣，再配上一杯冰阔落，简直棒呆了！

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干锅藕片的家常做法，香辣爽口下饭快，3分钟做一锅，越吃越香

夏天不能错过的干锅菜，健脾开胃，舌尖上的味蕾，够麻够辣才有味。做法简单，食材少，一上桌全扫光。莲藕全身是宝，营养丰富，含丰富的铁和钙。莲藕可以生吃、炒着吃，炖着吃，还能煲汤，做糖藕，零食等等。5.开大火快速的翻炒，加入生抽，再翻炒片刻，起锅加入食盐，鸡精，胡椒粉，白糖，翻炒化开调料，持续翻炒1分钟以后倒入辣椒圈，用小火翻炒几下，加入辣椒红油，翻匀后出锅，把莲藕片倒入葱白垫底的干锅中。

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