入夏了，分享这道夏日瘦身餐，减脂开胃，体重刷刷往下降。这么神奇的东西不想来试试吗？夏天的到来意味着衣服厚度的减少。炎热的夏天，相穿迷你超短。感觉自己瘦不下来。是没有用对方法，还是吃的不对？减肥的食物也是非常有讲究的。你需要了解你食物中的营养成分是否对你的减肥有帮助。需要减肥的朋友注意了啊，一定要多注意查看蔬菜的营养成分，如果没有查看，好不容易减下来的肉又要反弹了。那接下介绍的这种蔬菜是减肥的佳品。不仅减肥瘦身还美容养颜。这个蔬菜就是芦笋，下面是蒜蓉芦笋丁的做法。
By 爱翻寻味的米酒
配料：
芦笋 适量、蒜 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.芦笋切丁
2.蒜切末
3.爆香蒜末
4.倒入芦笋丁
5.加盐翻炒出锅
烹饪小贴士：
1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸；
2、芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋；
3、提醒您制作蒜泥拌芦笋时，芦笋选材要新鲜，水一定要彻底加热至沸腾后，再把需焯水的材料入锅，加几滴食用油，能让焯过水的青蔬颜色保持好看的翠绿。
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