今天小编为大家推荐几道做法简单的家常菜,香甜可口,美味佳肴,小孩子的最爱!
番茄金针菇肥牛卷
番茄金针菇肥牛卷
食材:
金针菇300克,肥牛卷400克,西红柿2个,葱2个。
做法:
做法一、将需要的食材准备好,将金针菇去跟洗干净放在一旁控水备用即可。
做法二、将洗干净的西红柿去皮切成小丁状。在锅中烧热油,将西红柿翻炒出汁加金
针菇翻炒至软,接着放入金针菇即可。
做法三、等到金针菇发软是再加入大半碗水
加入适量的盐煮开即可。
做法四、煮开后继续煮两到三分钟,接着加入事先准备好的肥牛卷,加入少许鸡精煮
至变色,撒上葱花即可出锅食用。
烤豆腐
烤豆腐
食材:
豆腐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面、食用油、盐各适量。
做法:
做法一、豆腐切块,表面划口备用、青椒切粒备用即可。
做法二、食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次即可。
做法三、刷好油的豆腐放入200°烤箱,烤约10分钟,表面再次刷油,继续烤约20分即可出烤箱食用。
猪头肉黄瓜拌腐竹
猪头肉黄瓜拌腐竹
食材:
卤猪头肉250克、黄瓜1根、腐竹(千)150克、香菜1棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋1汤匙。
做法:
做法一、准备好所需材料,提前要把干腐竹泡发,干腐竹用冷水浸泡(夏季用冷水冬季用温水泡发)3~5小时即可发开,把腐竹泡发至无硬芯即可。
做法二、猪头肉是在熟食店买的熟的猪头肉,省事,黄瓜和香菜洗净备用即可。
做法三、把猪头肉切成片,黄瓜放在菜板上用刀背拍裂,在斜刀写成段,香菜切小段,大蒜切末备用即可。
做法四、锅加水烧开,下入腐竹焯水1分钟,将腐竹捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水分即可。
做法五、将黄瓜,腐竹,猪头肉放在容器中,加入蒜末,香菜段和所有调料,用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可食用。
好了今天小编的这几道菜就分享就到这了,不知道大家对这几道菜的做法有和感想,心里有什么的可以吐槽,欢迎在评论区互动一下。小编爱你们哦,么么哒!
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