爱吃红糖饼的一定要收藏,配方和比例都教给你,香甜柔软又营养

家里有好多红糖,想着就做个红糖饼了。也可以当个饭后小点心。喜欢吃红糖的可以收藏了。爱吃红糖饼的一定要收藏,配方和比例都教给你,香甜柔软又营养,快来试试吧!

用料

红糖适量

普通面粉适量

黑芝麻适量

酵母3克

奶粉20克

水适量

红糖饼的做法

和面:面粉+奶粉搅拌均匀,加入温水和酵母搅拌和面成光滑面团,发酵到两倍大。

发酵好的面团分成大小差不多的面剂子。

把红糖,面粉,黑芝麻混合均匀,喜欢吃花生的可以加点花生碎。

面剂子擀成圆形,中间放上馅料。

按照包的包子方法先包成包子,一定要收好口,然后口朝下按成小圆饼。(手按就行了,不需要用擀面杖)

电饼铛刷一层薄油,放入红糖锅盔,煎至两面金黄出锅。

成品。

小贴士

因为我没有习惯去承重面粉的重量,所以这里写的都是适量,而且面粉吸水性不同,所以大家照着家里平时和面的量来就可以了。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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