饺子可以说是我们中国最传统的一种小吃，饺子的味道是非常的美味，而且深受着人们的喜欢，尤其是在过年的时候，每家每户基本上都会吃上饺子，因为饺子的寓意是非常的完美，每当孩子在家的时候，我基本上都会给孩子们煮饺子吃。我家孩子最喜欢吃的就是我煮的饺子。
因为我煮出来的饺子不会出现粘锅的现象，更不会出现破皮。90%以上的人在煮饺子的时候煮出来的饺子根本就不好吃了，颜值也是非常低，看着就没有一点食欲，煮饺子看似简单，但是我们在煮的时候也是有诀窍的，今天跟大家分享煮饺子时，最“忌”水开就下锅，多做这一步，饺子不粘锅不破皮！
由于现在人们的生活条件是越来越好了，很多人们更是工作繁忙，所以这个时候很多人想吃饺子的话，基本上都会去超市买，很多人煮速冻饺子，煮出来的速冻饺子根本就不好吃。我们先将锅中加入适量的水，大火煮开之后，这个时候千万不要将饺子放入锅中。
里面加入适量的盐，等待盐全部融化之后，将饺子放入锅中，轻轻的翻拌一下，盖上盖子，大火煮开之后里面加入适量的凉白开水，然后再盖上锅盖，这样重复三次之后，煮出来的饺子是非常的美味，又好吃，更不会出现粘锅破皮的现象。
当然对于自己在家包的饺子来说，这样煮也是不错的，所以我们在煮饺子的时候，万万不能水开就直接将饺子下锅，这样做法是错误的，一定要将锅中加入适量的盐，然后再将饺子放入锅中进行煮一下，锅中加入适量的盐，这一步是不能少的，不然的话，饺子会出现粘锅的现象，你们喜欢吃水煮饺子吗？
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