一个让人头秃的问题：
朋友来北京
想要一天之内体验地道的北京风味儿
不踩雷又地道，带TA去哪儿？
这个问题终于有解了！
鲜鱼口——位于前门大栅栏儿
其实从清朝开始这里就是有名儿的商业街！
如今街道店铺修缮一新
所有老字号美食都集合在这条胡同儿了！
推荐给你4家店，放心吃不踩雷！
1
丰年灌肠
停业三年的60年老字号，丰年灌肠！回来了！就在去鲜鱼口的路上，味道没变！还是那么香！
若是问老北京人，哪家炸灌肠最香，回答必然是原来隆福寺街的丰年灌肠了！毕竟半个多世纪，只做这一道小吃！
讲究的菱形块儿，每一块灌肠都是有薄有厚，平底锅那么一煎~嚯！一口咬下去，厚的地方香嫩，薄的焦脆！淋上蒜汁别提多香了！
2
都一处
胡同口把头儿的就是都一处烧麦，老字号200多年经久不衰！带朋友来尝尝鲜儿是不错的选择！
一个烧麦能擀出103个褶儿，都一处师傅制作烧麦的技艺，都是国家级非物质文化遗产！想多吃几种口味可以选择什锦拼盘
3
天兴居
包子就炒肝儿，这是老北京人的早餐最爱“CP”之一，老字号讲究的就是信誉，所以原材料的选择也是极其严格的！炒肝味儿正，汁儿浓，想盛出一碗肝和肠都不少的，可需要手腕儿上的功夫！一碗炒肝，再来二两包子，20块钱绝对吃一肚儿歪！倍儿香！
4
锦芳小吃
天兴居旁边儿就是锦芳，说起这家店你肯定不陌生，尤其是每年元宵节的时候，买元宵的队伍排到质疑人生！锦芳回民小吃店有着近百年的历史，店门口儿就卖各种清真小吃！他家的奶油炸糕，微酥的外皮粘上白糖，咬下去就是软软的夹心，虽然是油炸的，但一点也不腻，香甜可口！
如今的鲜鱼口焕然一新
不少老北京甚至觉得新得扎眼
不过还好有这些老字号
留存住了记忆中的味道！
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