“人之衰老，肝为先导”，也就是说我们的肝脏对于健康是十分重要的。肝脏是人体最重要的排毒解毒器官，一旦肝脏异常，则毒物无法进行正常的代谢，会积攒在身体当中，引发各种疾病。

然而近年来，被查出患有肝炎的人越来越多，不知如何应对。实际上，患有肝炎的人，如果日常不注意保护，还会从肝炎演变成为肝硬化或者是肝癌。据统计，临床上有许多病毒性肝炎患者治疗不及时，或者病情控制不当，导致肝炎加重诱发了肝癌。

从肝癌三部曲看肝炎，肝脏病变不可小觑

肝脏的主要职责之一就是"解毒"，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。但肝脏没有痛感神经，即便出现问题也不会明显表现，从而让人们忽略其健康状况，这也是肝癌一经发现便是晚期的主要原因。

现如今，人们生活节奏快、工作压力、生活压力越来越大，加班、应酬、熬夜是家常便饭，饮食不规律、缺乏运动等不良生活方式，使我们的肝脏承受巨大的负荷，造成了日积月累的损伤，甚至导致出现常见的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病变，而这些也是促使肝癌发生率升高的主要原因。

而想要控制肝脏疾病的恶化，在饮食上和生活习惯上就要尤其的注意。下面我们就来详细看看都要哪些要则需要注意：

查出肝炎别慌，远离3类食物，做好2个“动作”，肝会慢慢变好

食物一：霉变食物

食物一旦发生霉变，就会产生一种一类致癌物，黄曲霉毒素，这种黄曲霉毒素对身体的伤害非常大，尤其是对于肝脏。其毒性是砒霜的68倍，会直接刺激肝脏细胞，经常吃含有黄曲霉素的食物，可能增加患肝癌风险。

而且黄曲霉素非常的耐高温，很难被破坏，所以家里的食物如果发生了霉变，千万不可以继续的食用。

食物二：烧烤类食物

烧烤是很多人的最爱，吃点烤串吗，喝点啤酒，都知道烧烤有害无利，但是因为实在美味，很多人无法拒绝。其实烧烤偶尔吃一次没关系，身体能够消耗的了，但如果经常吃，食物被烤过以后会产生一种强烈的有害物质叫做苯并芘。

这是一种强致癌物，如果长期吃这些食物，会增加肝脏的解毒负担，大大增加人患癌的风险，所以，烧烤还是建议能少吃就少吃，孩子不要吃。

食物三：油炸类食物

油炸食品、高油食品和快餐，这些食物都含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这些难以被身体消化吸收。研究表明，吃大量饱和脂肪和反式脂肪的人，肝脏会出现变化，并且胰岛素抵抗也会增加。

大量饱和脂肪和反式脂肪的摄入，也与肥胖和营养不良有关，这些都是肝病的风险因素，包括黄疸。

想要保肝，做好两个“动作”，肝会慢慢变好

动作一：击掌

做法：两手侧平举，手臂伸直，与身体呈90度直角，手指伸直分开，然后用力击掌。注意要用力，使得手掌发出声来，自觉疼痛。一般20次左右为度。

解读：以全息医学理念与中医经络理论为基础的手针疗法，认为人体的各个脏器组织都在双手掌部有其对应的反射点，通过击掌刺激双手掌，可以起到调节周身气血的作用。

动作二：搓耳

做法：耳郭上有很多穴位，用双手的食指、中指与无名指3指，前后搓擦耳郭，刺激分布在耳郭上的各个穴位。次数多少视各人情况而定，一般20次左右。

解读：肝胆互为表里，慢性肝病患者常有肝胆湿热的表现，如胁肋胀痛、腹胀厌食、小便短赤等，刺激耳郭穴位，能够疏肝胆湿热。

除了以上教给大家的“小动作”来养护肝脏，日常生活中，对于肝脏不好的人也要注意作息规律和饮食的注意，多运动增强身体素质，抵御疾病的困扰。养肝不可一日而就，长久的坚持才是最佳的养肝方式。

肝脏是否健康，不妨来自测一下

肝脏是人体解毒器官，却没有痛感神经 ，出了问题，以下7个症状可以直观判断。

1、无端感到疲倦，烦躁，焦虑忧郁。

2、大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）。

3、消化不良，腰部敖肉增加。

4、睡觉留口水，打呼噜，口臭，口干苦，身体有异味。

5、情绪不稳定，脾气特别大。

6、夜里睡眠不好，失眠多梦。

7、 前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹。

日常生活中，以上症状有1~两条症状同时出现，说明您的肝已经“不堪重负”是时候要养肝了。因为长期不去调理、和养护肝脏有可能导致你的肝出现病变，甚至出现更严重的症状。

养生每日说，天天都健康。在职执业医师，定期分享从医心得与感悟，每日一篇养生科普，只为人人健康、家家幸福。关注@养生每日说，让健康在身边！