我是一个不喜欢夜晚的人，但我喜欢深圳的夜，因为它永远保持着热闹和喧嚣，像这座城市一样有用不完的精力。

你可能某天加班到很晚，或者和朋友聊天吹水忘记了时间，也可能飞机晚落地已夜深，都不存在挨饿的情况。

在深圳总能找到几间口味还不错的“深夜食堂”，它们有的甚至通宵营

孙记粉面店

全天营业

华强南附近的福田村、赤尾村是深圳最大的潮汕人聚居地之一，也是夜宵的天堂。深圳有大半全天营业的餐厅可能都集中在这里吧。

孙记粉面店在福田村经营了十来年，每天从早餐到夜宵都门庭若市。主营潮汕汤粉，15元一碗，配料十余款任选三样。

不像别家的海鲜又小又硬，孙记的海鲜汤粉是我今年吃过最鲜最弹的，每一颗虾都很甜，每一个鱼丸都脆

汤底加了鸡骨熬制，清澈但并不寡味。

能在福田区吃到海的味道，真是很惊喜了。

地址：福田区福安街55号

推荐：杂锦汤河粉（配虾、犹豫、鱼丸）

肥肥油炸

14:00-次日03:00

油炸这类食物，全国各地都有，只是每个地区的风格略有不同。

潮汕油炸不如四川炸串裹满浓墨重彩裹满调料粉，也不像海南的炸炸淋上甜酱风味独到，潮汕的油炸会炸潮汕特有的食物——各种粿、芋头糕、刺瓜糕等。

当然，吸饱油的各类糕略显腻味，我还是更喜欢爽脆的藕、娃娃菜。

肥肥油炸调味料把握得恰到好处，黄豆粉打底再加点辣椒，一点点提味，吃着上瘾。

肥肥油炸不是一定要来打卡的餐厅，在夜里却是非常解馋的存在。

地址：福田区福庆街59号

推荐：藕、豆皮卷韭菜、娃娃菜

辉记肠粉

全天营业

一提到皇岗村，就会想到辉记，这家老字号肠粉店早已成为附近“著名小吃店”的代表。

◎ 辉记的肠粉性价比一般，可以试试粉面

潮汕肠粉不像广式肠粉呈条状，酱汁清澈。

潮汕肠粉通常会裹成团装，包裹着牛肉、海鲜、豆芽等丰富的馅料，佐上腌菜头碎、炸金蒜，更香层次更丰富。

辉记的肠粉现在不如以前好吃，牛肉开始死气沉沉，辣椒酱咸得惊心。

◎加了沙茶酱和辣椒酱的肠粉

不过最近很喜欢点他们的芝麻干饺子、鱼皮饺和猪杂汤。芝麻干饺子的麻酱又甜又香，猪杂汤因为有猪油味，深得我心。

◎ 芝麻干饺子

◎ 鱼皮饺汤

地址：福田街道金田路皇岗上围一村26号102

推荐：鱼皮饺，芝麻干饺子，猪杂汤

新发茶餐厅

全天营业

水围靠近福田口岸，附近很多香港爱来觅食，茶餐厅的水准普遍高于深圳其他地方。

很多人来深圳第一家吃的茶餐厅可能就是新发了，这么多年品质一直没变，甚至更好了。

最喜欢的不是他们家的招牌烧腊，而是菠萝油。

因为有自己的烘焙坊，菠萝包保留原传统的制作方法——厚厚的黄油涂覆盖在面包顶，入烤箱烘烤，出炉后既得脆脆的饼干顶。

全日餐的火腿炒蛋和牛油吐司也不错，会吃得心满意足。

地址：福田区福民路水围村306号1楼

推荐：菠萝油、冻柠茶、奶茶、火腿炒蛋、牛油多士

滴滴豆浆

18:30-次日03:00

潮汕美食总是能以五彩缤纷的食材搭配吸引到大批食客，最近两年风靡深圳的深夜豆浆就是一个很好的例子。

外地人吃豆浆，最多分个冷热咸甜，潮汕人的豆浆，一切健康的、可口的、五颜六色的食材全都放到豆浆里煮。

◎ 每日新鲜制作的豆浆

◎滴滴豆浆独有的酥丸

最推荐腐竹、百合、酥丸、芋头的搭配，潮汕独有的姜薯也一定要试试——比山药更爽脆，不是每个季节都有，所以得碰碰运气咯。

◎ 每一家潮汕豆浆 必搭配香奈儿油条

地址：福田区福田村牛巷坊128号之1

推荐：姜薯豆浆、酥丸、鸡翅、油条

僖和轩

15:00-次日04:00

虽然每次去僖和轩都会被长长的排队气到想哭，但是我还是想把它评为“深圳最好吃糖水”。

◎ 从下午3点开始营业 就会一直排队

僖和轩的椰子冰口感扎实，每一口都能吃到椰肉，吃椰子冰的过程非常享受。

改良版的杨枝甘露，看起来有点像橙亮亮的海胆堆成的小山，每一块芒果都很甜，跟传统的杨枝甘露一个红玫瑰一个白玫瑰，浓淡两种风格，各有所爱。

擂沙汤圆甜度很低，芝麻粉十分香，是我喜欢的风格。

地址：福田区赤尾村三坊5号101铺

推荐：椰子炒冰、杨枝甘露、擂沙汤圆

普宁（陈记）食店

11:00-次日03:00

因为想吃芋泥，找到了陈记。

芋泥很细腻，混合了猪油，吃起来很香，但是吃到后半场就会嫌甜。

◎ 芋泥

◎ 血蛤

◎ 生腌蟹

其实吃潮汕菜最好搭配一份番薯粥，打冷嘛，就是指下粥小菜，单独吃难免觉得重口。

地址：福田区福田新村食街7栋

推荐：番薯粥、卤水拼盘、芋泥

鑫木园

20:00-次日03:00

最后想隆重推荐我目前最喜欢的烧烤鑫木园。

最早听闻这家开了20年的店是“福田最好吃烧烤”，我是心存怀疑的，抱着踢馆的心态去试试，结果真不错。

鑫木园是港式蜜汁烧烤，最精妙之处是选材和烤制手法。

他们是用娃娃菜最里面最嫩的菜芯烤的，多汁爽脆，你吃过这里的娃娃菜后，其他家的娃娃菜吃起来就像白菜帮子。

不同于其他家用的大土豆做烧烤，他们家是用小洋芋切片来烤，口感更浓更滑，烤的程度有点接近薯片。

烤鸡皮一直是我喜欢吃，鑫木园的鸡皮不如其他家肥，他们换了一种做法——鸡皮紧紧地缠绕在竹签上，烤脆后，刷上蜂蜜，咬一口一点点爆油，不腻。

◎ 烤鸡皮 加蜜 烤半焦

◎ 油光闪闪的烤五花肉

8点开始营业，到10点后就找不到座位了。老板夫妇20年来基本都坚持亲手烧烤，难能可贵。

◎ 港式风格的烧烤 冰柜里摆着香港的蓝妹啤酒

地址：福田区福彩街依迪综合市场二楼

推荐：烤鸡皮、鸡脆骨、烤五花肉、娃娃菜、土豆

当中国的城市变得越来越像时，我们还可以用食物来辨别每一座城市的特色。深圳是一座年轻的移民城市，总是被诟病没有风格突出的本地小吃。但只有当每次回老家时，才会感叹生活在深圳这个饮食丰富的城市多么让人知足——你总是能吃到天南地北的美食，而且可以每天不重样。

感谢夜宵店老板们，他们把家乡的食物带到这座城市，方便了附近的居民，在每一个深夜慰藉着无数辘辘饥肠，让城市里打拼的年轻人获得一份难得的归属感。

携程城市生活旅行计划

邀约撰稿人

忍者

- 深圳本地原创美食公众号 吃一起 主理人

- 无印良品OPEN MUJI 特邀分享人

- 土味餐厅挖掘机，坚持说真话的美食博主

来评论区聊聊

你的城市有哪些好吃的夜宵小馆子呢