夏天,体虚之人,比如产后,比如大病初愈,比如慢性胃炎,慢性鼻炎等人可以煲什么汤呢?
莲藕海参排骨汤可以煲起来。它能够生肌止渴,补虚养身之功效。
新鲜海参
莲藕排骨
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效,藕节含有止血的作用,月经过多,经期过长者都可以用哦。
海参具有较高的营养价值,其内部含有丰富的蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效。从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。其中海参的修复再生功能,快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。
所以莲藕海参排骨汤能够生肌止渴,补虚养身之功效。
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