不论是早晨还是晚上，都在为吃什么而发愁。尤其是夏天，天气热，很多人心里烦躁，不知道吃什么饭，但是不吃呢，身体又受不了，只吃一些馒头和菜之类的，好像又吃够了，索性来点不一样吧，一下包了好几盘，冻在了冰箱里。

外面饭馆的一碗馄饨要十几块钱，里面其实就几个，馅儿很少，一碗还吃不过瘾，自己包的实惠，一点也不麻烦。

主料：馄饨皮2元、肉馅1斤

辅料：五香粉、葱花、姜末、花生油、香油、食盐（按自己口味加入）

步骤

1、调馅儿，这个很关键，肉馅儿剁碎以后呢，加入生抽、五香粉、食盐、花生油、香油、葱花，快速搅拌均匀，咸淡适中，然后呢，用筷子朝着同一方向进行搅拌，边搅拌边加水，成糊状，肉馅儿就好了。

2、取准备好的馄饨皮一张，筷子弄适量的肉馅儿，一头卷起，然后向中间对折，使劲儿捏紧，馄饨做好了。

3、包好的馄饨，放在篦子上面或者托盘中，将吃不了的冻在冰箱，以后随时可以拿出来吃。

4、锅里烧水，水开后，放入馄饨，飘上来2滚就熟了，这个时候呢，准备一个碗，里面放上紫菜、葱花、香油，虾仁等，先把熟的馄饨放进去，然后呢，舀一勺馄饨汤倒在里面，紫菜等都飘在上面了，非常美味，可以吃了。

早晨起来，吃一碗热气腾腾的小馄饨，胃里暖暖的，一个人一碗就够了，有菜有肉，有汤有虾米，营养很全面，一上午精力充足，能量满满.

当然了，馄饨不仅可以包肉馅儿，喜欢吃菜的亲们，自己可以试一下，多吃点菜对身体也是很好的。

可以不放紫菜、虾皮这些材料，直接盛在碗里，滴几滴香油，放点食盐，清汤的吃也很好吃，原汁原味，咬一口非常的香，但是不腻，皮薄馅多，吃了很容易消化，不会引起消化不良，喜欢吃什么口味的，自己说了算。

馄饨这道面食可以说是非常美味而且健康的，制作起来也非常简单，大家赶快参照以上步骤自己尝试一下吧！