我最喜爱吃鸡翅，一起吃鸡，今天给大家介绍几种鸡翅的做法

鸡翅的100种吃法

可乐鸡翅

食材：鸡翅中10个、蒜瓣适量、可乐300ml、芝麻油、精盐、黑胡椒粉、孜然、葱段、生姜、酱油

鸡翅的100种吃法

做法：

1、先在鸡翅上开三道口子，然后用开水焯一遍，当然，觉得不够的话你可以焯两遍。将亘古不变的葱姜蒜三巨头切好，备用。

鸡翅的100种吃法

2、把鸡翅十兄弟放入器皿，加入葱姜蒜，料酒，孜然，黑胡椒粉，酱油，稍微放一丢丢精盐，最后加一点儿芝麻油。

3、搅拌均匀后，让它们在一起互相恩爱二十分钟，别打扰它们。文火热油，六七分热的时候，加入一小块独孤的姜，暴香。

鸡翅的100种吃法

4、然后锅里加入鸡翅和腌制时的作料，腌制剩下的酱油倒了，不需要，因为上次酱油跟着下去后味道太重。 待鸡翅两面煎至金黄即可。

5、这一步，咱们加入可乐。10个鸡翅，300ml可乐差不多了，当然芬达雪碧葡萄汁也是可以的，看个人喜好。 倒入可乐大火烧开后，盖锅盖，转中火焖十五分钟左右。

6、十五分钟后，开盖大火收收汁，出锅，去享受你那美滋滋的可乐鸡翅吧。

黑胡椒脆皮鸡翅

食材：鸡翅1000克、黑胡椒烤肉料70克、生粉2大勺、面粉2大勺、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、燕麦适量、料酒2大勺、盐少许

鸡翅的100种吃法

做法：

1、鸡翅洗净沥干加人黑胡椒烤肉料，黑胡椒粉，料酒。拌匀腌制4小时以上。

2、生粉，面粉，鸡蛋，盐，加适量的水和匀。腌制好的鸡翅裹上调好的面糊。再在燕麦里滚一圈，均匀裹上一层燕麦。再将鸡翅进油锅小火慢炸。

3、成金黄色捞出，再中大火复炸一遍。皮脆肉嫩，鲜美多汁黑胡椒鸡翅就做好了。

土豆蒸鸡翅

食材：鸡翅6根、土豆2个、糯米、荷叶、腐乳汁、豆瓣酱、干辣椒、料酒、八角、桂皮、花椒、香叶、姜片、小葱、盐

鸡翅的100种吃法

做法：

1、将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒，直至微微发黄。拿出来后放入食物搅拌器。

2、将糯米打碎为微小的米粒，鸡翅在刀背上划上两、三刀. 方便入味。

3、鸡翅中放入盐、米粉、料酒、姜末、腐乳汁和豆瓣酱，搅拌均匀腌制一个小时以上。

鸡翅的100种吃法

4、土豆切成滚刀块， 加盐、米粉、腐乳汁和豆瓣酱，搅拌均匀腌制半个小时以上。

5、干荷叶泡水后垫在蒸笼底，最下面一层铺上腌制好的土豆块，再在上面码好腌制好的鸡翅。

6、放入炉上，蒸上三十分钟，蒸好后端出来， 表面上撒些小葱末

鸡翅的100种吃法

你流口水了没，那赶快去做吧！