非洲因为环境比较恶劣，所以我们都知道那里的生存条件是很刻苦的。能够吃到美味的食物都是很困难的一件事，那边的人常年都被饿得前胸贴后背。前段时间，中国的方便面食品流入了非洲，简单的烹饪手法加上可以保存很久，味道又是非常的美味，一举成为了非洲流行的狂潮，仿佛吃得起方便面的人才是有身份的象征。
结果方便面没流行多久，另一波中国美食在非洲开启了流行的热潮。这个东西在中国曾经流行过一段时间，生活质量好了之后，就很少人会食用了，它就是水果罐头，做好的水果罐头还能保持水果新鲜的口感，怪不得非洲人喜欢得不得了，吃完还意犹未尽的一定要舔舔盖子。今天我们就来回归一下，水果罐头的做法吧！
食材：
1斤荔枝、80克冰糖、盐巴。
做法：
1.首先准备好我们制作的时候要用到的所有食材，因为在这个季节荔枝很流行，所以一口气在网上买了很多，吃不完就打算拿出来一斤制作荔枝罐头，让它能够保存更久，如果你们家也吃不完可以学着做一下哦。
2.将一斤荔枝剥壳，筷子将荔枝里面的果核推出来，留下荔枝完整的果肉即可，这样吃起来方便看着也比较美观。将剥完壳去核的荔枝冲洗干净，浸泡一下子盐水两三分钟即可。不要泡太久了，否则就会缺少甜味了。
3.浸泡好之后，将盐水倒掉，把荔枝倒入小奶锅中，加入适量清水，80克冰糖，1克盐，打开中火开始熬煮。看个人口味加入冰糖，喜欢吃甜的可以多放点冰糖。
4.煮到锅中的水开始沸腾，荔枝全浮上来了，再煮将近两三分钟，就可以关火了，然后将荔枝放在常温处晾凉后，装进无水无油的罐子里面保存，放进冰箱冷藏，可以再加点银耳其他水果什么的，就是一碗美味的夏日糖水了。
以上就是小编今天给大家分享的自制荔枝罐头的做法，你们学会了吗？学会了别忘记点赞收藏加关注哦，小编还有更多的美食动态和美食的新做法等着分享给大家呢！
文/小肚几
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