小巴时常头疼，学校师兄妹的厨艺都太好了，眼见着就把小巴喂成了一个胖子。减肥之路，路漫漫其修远兮，何时是个头啊。不过，说起减肥这个话题，小巴今日要给大家分享的世界上胖子最少的国家——日本。
咦，日本美食那么好吃，为什么肥胖率还那么低？其实，日本这么多健康又苗条的瘦子，还真有原因，真相，全在他们的一日三餐上了。
其实，日本人挑选食物有一个十分重要的元素——“油脂丰富”。日本人喜好生食，喜好生食的他们在选择刺身的时候，一定会选择油脂丰富的鱼肉，金枪鱼、鲭鱼等都是他们非常喜欢的食物，个个都符合优质丰富这个特点。就像日本非常流行的雪花牛肉也是油很多的食物。
虽然挑选食物如此“油腻”，但日本人的口味却十分清淡。烹饪一般不会选择重油重盐，更多讲究食材的原汁原味。而且日本火锅也不是重庆老火锅这般一锅沸腾的红油，而多为昆布、木鱼花、日式酱油、清酒等汤底，或者是味增口味。
在日本人的一日三餐中，也蕴含着大学问。早餐，日本人的选择与爱面食的重庆人不一样，而是选择白米饭，搭配夜渍（晚上腌制的小菜），生鸡蛋、纳豆、酱油葱花搭配酱油，汤品通常是味增汤，加上豆腐、青菜、蟹味菇等食材，如此丰盛，却也简单。
而午餐，日本人通常在餐馆解决，餐馆的食物拥有量不多，也少有油炸食物。而多数日本男人会随身携带妻子做的便当，妻子做饭注重荤素搭配，营养配比，因此肥胖的几率还是很少的。
而晚餐的选择，咖喱饭、炖煮小菜和白米饭，以及烧烤的鱼类。纳豆是日本人的万能下饭菜，纳豆在中国也一直是女孩子选择减肥的万能食物。
其实，这样看来，日本人美食丰富，但肥胖率低的原因就很明显了。一、日本人用油量少，饮食清单。简单烹饪的食材，加各类蘸料，就已经是非常的美味了。二、豆制品是日本人非常爱吃的食物，而豆制品拥有大量膳食纤维，有助于消化。
虽然日本食物很适合减肥，但小巴的许多重庆朋友都忍受不了多久，用他们的说法是，淡出鸟来了，赶紧吃两顿火锅，拯救自己。看来，每个地区，每个国家的口味还是有很大差距的。
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