食物标签似乎是食品行业的一个秘密，许多标榜着“绿色健康”的食品其实只是迷惑大众的东西。 例如，标记为“全麦”或“全谷物”的面包，其实70％都是精制面粉，但因为它包含了一些谷物，就宣传自己全麦面包。

在这篇文章中，我们列出了十二种所谓的健康食品，都被打上了健康的标签，希望大家保持清醒，吃得更健康。

1、即食燕麦

其实这类食物在美国吃得比较多，国内也是由于健身风潮起来之后才逐渐流行的，因为被标上了方便快捷，营养健康的标签。然而，许多谷物没有多少营养，因为很多都是经过加工的，有些为了生产出符合大众的形状，有些为了口感，有些为了更好吃加入了更多的糖等等，这些都无形之中破坏了谷物原始的维生素和矿物质，甚至为了看起来更有“营养”而添加合成物。所以买这类产品的时候要看清楚，尤其是在减脂期间，最好买一些原始的粗粮，保证天然的营养价值。

2、脱脂或低脂牛奶

很多健身或者减脂期间的人都会对脂肪避而不及，买牛奶那些都会避免全脂牛奶，只选择脱脂或低脂牛奶。虽然脱脂和低脂牛奶的热量较少，但全脂牛奶含有更多的饱和脂肪和单不饱和脂肪，让您感觉饱腹，支持新陈代谢，并改善您的身体成分。不说脂肪，脱脂和低脂牛奶也比全脂牛奶含有更少的脂溶性维生素，如A，D，E和K。其实这些都还可以接受，但糟糕的是因为脱脂牛奶在脱脂后不像真正的牛奶，所以生产者在脱脂牛奶中添加奶粉以提高其稠度，过程中一般会引入氧化胆固醇。有研究数据显示，中国居民冠心病死亡率增加，77%是由于血液胆固醇升高所引起！虽然中国、美国今年都陆续取消了胆固醇摄入300克的上限，但是并不意味着可以随便吃！

3、植物油

你知道如何制作玉米油吗？一般不是选择成熟的玉米来压榨。

常见的植物油如低芥酸菜籽油，玉米油，葡萄籽油，在加工的后期阶段，他们会注入其他化学物质以改善颜色和气味。这种精细的过程将这些原材料转化为一种不稳定脂肪，称为多不饱和脂肪酸（PUFA）。

而我们的身体不能很好地消化PUFA，因为你的细胞主要由饱和脂肪和单不饱和脂肪组成。此外，植物油还具有高比例的Omega-6 PUFA与Omega-3，其在体内容易产生炎症并且可增加患心脏病，肥胖症和糖尿病的风险。

4、蛋白质棒

许多蛋白质棒可以说就是伪装的糖果棒。它们充满了糖和高果糖玉米糖浆，包括反式脂肪和人造甜味剂。虽然蛋白质含量高，但还有太多额外添加的东西，是否能吃，你应该慎重考虑一下。

5、大多数运动功能饮料

我们看一下营养成分就会发现大量的糖及其电解质，以及大量的卡路里。

6、小麦面包

并非所有小麦面包都含有纯净的全谷物。例如，即使标有多谷物的仍然可以使用精制面粉; “全麦”或“100％天然”面包可能几乎没有真正的全谷物。还有很多更是含有部分氢化油，人造甜味剂，高果糖玉米糖浆，防腐剂以改善保质期，甚至食用色素。所以购买的时候一定要擦亮眼睛。

7、果汁

虽然果汁含有一些维生素，但它含有过多的卡路里和糖。例如，一份225g的葡萄汁含有约170卡路里的热量，42克的碳水化合物和40克的糖。这比可口可乐340g更多的卡路里和糖。如果你是在减肥，你就应该避免喝太多果汁。

8、无脂肪食品

脂肪支持从大脑和新陈代谢功能到更快减肥的一切。如果你缺少脂肪，你将很难获得正常的营养素（碳水化合物与蛋白质与脂肪）的比例，因为更多的卡路里必须来自碳水化合物; 这会扭曲你的常量营养素比例并导致更多的脂肪转化。

此外，为了使食品无脂肪，公司经常添加反式脂肪和人造甜味剂，这会导致健康问题。

9、大多数酸奶

许多低脂肪和无脂肪的酸奶都含有高果糖玉米糖浆，糖和淀粉。有些厂家则使用人造甜味剂，这可能会刺激你的胰岛素。

另外，避免里面有水果的酸奶，如果需要增加口感可以购买原味酸奶并自己添加水果。

10、干果

干果确实含有人体需要的微量元素，但为了延长保质期，它会增加大量的糖和化学物质，而且因为它是干的，热量水果多很多呢，