我国，受到癌症困扰的家庭数以千万计。最为胃癌的大国，中国每年新发胃癌患者就达68万例，死亡超过50万人，已经占据了全球之首，几乎每分钟就有人因胃癌离世。

目前，由于早期胃癌症状无特异性，我国有90%以上的胃癌，处于"发现即晚期"的状态，已经错过了治疗的最佳时机，治疗费用高，治疗效果差，给社会和家庭都带来了沉重的负担。

49岁的老王，因为有多年的老胃病，腹胀、腹痛等都是常见病，胃不舒服了就去买点胃药。

早些年，老王的爱人因为胃癌离世，仅留下5岁的小儿子和老王相依为命。

平时经济来源较差，老王就过的非常节省，但是穷吃穷喝不能穷学习，儿子在学校读书条件还不错，而老王自己在家经常是咸菜、米汤，对付一顿是一顿。

有多余的钱，还会往家里买很多水果，等儿子回来了吃，但是时间一长，很多都会出现坏掉的，但是老王也舍不得扔，就捡着好的留着，剩下坏的削掉自己吃了。

就在三个月前，老王的腹痛现象开始变得频繁、加重，并且还发现自己有黑便的情况，这让老王感到比较担忧，平时吃饭也注意了些，但是并没有去检查，还是依旧想着用胃药解决。

中午，老王刚吃完饭去工地干活，还没一会，老王就腹痛难耐，竟晕了过去。工友见状赶忙拨打120将其送往医院，却不料想，竟查出了胃癌晚期。

医生提醒：2种食物是胃癌"祸根"，严重损伤胃黏膜

第一种：咸菜

老王平时靠咸菜度日，大大增加胃癌的几率。

高盐分食物、腌制食品，是两个诱发胃癌的主要因素之一。

根据研究发现，经常食用腌制食品的人，出现胃癌的概率要比常人高出4-5倍以上。

高盐分，能够直接损伤胃黏膜，并且腌制食物中还含有亚硝酸盐成分，在细菌的作用下产生强致癌物质亚硝胺，胃黏膜损伤再加上亚硝胺的侵蚀，胃癌几率便会增加数倍。

因此，咸菜虽然很下饭，但是也并非能够长期食用的食物。

第二种：腐烂、变质水果

老王经常食用烂掉的水果，对肠胃的健康也非常不利。

水果在腐烂之后，不但有亚硝酸盐成分，还有一种致命的毒素"黄曲霉素"这也是一种强致癌物质，摄入量过多时，还会致命。

很多人认为，坏掉的水果把变质部分去除就能继续食用，但实际上，剩余部分也已经被霉菌毒素侵蚀，都已经不能食用。

长期食用这样的水果，会造成胃肠功能微乱，对细胞造成损伤，严重可致癌，甚至加速胃癌的发生。

一般来说，早期胃癌的报警信号可归纳如下：

早期胃癌症状之一：疼痛规律改变

腹部疼痛失去原来胃病发作的规律性，明显不同于往常。

早期胃癌症状之二：疼痛加剧

胃痛发作时，以往进食或服药后可缓解，而近来虽进食或服药，仍无济于事，甚至加重。

早期胃癌症状之三：体重减轻

以往胃病发作，对食欲、体力、体重无多大影响，而现在却出现食欲不振，乏力和明显体重减轻等。

预防胃癌，养好胃，谨记这2点：

1、 吃好

胃作为重要的消化器官，每日的饮食对胃的健康来说非常重要。

胃是一个喜好温热，厌恶寒凉的器官，所以，平时多吃温热的食物，对胃有良好的保护作用。

另外，可以食用一些黄色的食物，来帮助健脾和胃，促进胃部健康。

中医上讲，黄色入胃，可以多食用小米，防止呕吐、腹泻、消化不良等症状。南瓜，修复受损胃黏膜，加快肠胃的蠕动，减少便秘。木瓜，含有丰富的木瓜酵素，改善消化不良、胃炎等现象。

2、 检查

重视胃部检查，尤其是完善胃镜检查，是预防、早发现胃癌的主要方法。

很多人对于胃镜，都有一定的"恐惧"心理，确实在做胃镜的时候会给人带来很大的不适感。

但是胃镜检查是最能够直观的对胃内情况，进行观察和确定，及时的发现癌变信号。

对于有老胃病的人、胃癌高发人群、有胃癌家族史的人，一定要重视胃镜的筛查。