本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你健康、创意、美味的美食创作，本期萝妈分享的是：古早味养颜饮料，现在很少人懂得做，正好我懂，配方分享了！

这几天即将进入三伏天，所以萝妈为了配合这个养生的好日子，所以多发了一些三伏天食疗的食谱，但是有个小伙伴在突然问我会不会做一款来自台湾的古早味养颜饮料叫“冬瓜茶”，这个名字真的是好久没有听过了，以前我们还能看到有专门的凉茶摊子里有卖，但是现在基本上很难看到了，就算店里有卖基本都是用粉或者是糖砖泡的，但是正好，萝妈懂得最古老的配方，所以今天就不藏了！

现在外面店里卖的冬瓜茶，会很甜，因为是用糖砖泡的居多，真正用配方去熬的基本很少看到了，所以现在想要喝到正宗的古早味的冬瓜茶基本是很难看到了，但冬瓜茶，还得是亲自用配方一点点的熬才是最美味了，而且说到这款饮料，以前的人都会在夏天的时候，熬来喝比较解暑，而且据说除了清热解暑外，还能够养颜，所以这么好的饮料，味道那么赞，要是都没人做了，那真的太可惜了！

【消暑冬瓜茶】

制作食材：冬瓜500克，红糖80克，冰糖25克，水100克

辅助工具：煮锅、碗

制作时间：30分钟左右

制作方法：由以下步骤1-10组成

1、冬瓜洗净，今天只做这道饮品，我们不去冬瓜皮。所以也可以用盐，在冬瓜皮表面搓一搓再冲洗，去掉一些脏东西。

2、洗净后的冬瓜去籽，切片。冬瓜切片时可以切薄一点，这样熬煮的时候瓜肉更容易融化

3、将切好的冬瓜片放入大碗中，撒上80克的红糖，然后搅拌均匀。

4、包上保鲜膜，先腌制1小时，让它自然腌制出汁来。腌制的时候可以放在冰箱里冷藏腌制，天气太热，室温的话容易让食物变坏。所以还是用冷藏腌制比较好！

5、将冬瓜连同汁一起倒入锅中，加水没过食材。冬瓜煮的时候会出汁，无需加很多水，然后把冰糖也一并加入其中，然后开始熬。

6、先用大火煮开后，然后转最小火熬煮大概1小时左右。

7、瓜肉在煮的过程中会融化，要时不时搅拌下，避免糊锅。小心别熬干了，最终熬制还有一些汤汁。

8、倒出煮好的汤汁，最好是过筛的方式倒出。用铲子按压滤出浓缩原汁。

9、这就是最终得到的冬瓜茶浓缩汁啦！做好后可以放入消毒过的密封罐里，放冰箱冷藏保存。没有添加任何防腐剂，所以一次不要做太多，也不要放太久哟！

10、想要喝的时候，只要根据自己喜欢的甜度用凉开水冲泡即可，开始畅饮吧！

这就是萝妈今天教大家制作的古早味冬瓜茶，味道真的很赞哦！而且是一点一点的熬出来的，没有任何的添加剂和防腐剂。

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夏天只要能喝上一口冬瓜茶，那真是满满的回忆，回想小时候带着弟弟妹妹去凉茶摊上喝冬瓜茶的日子，这真是我们一家人的最爱！只是现在真的很少再看到有正宗的味道的冬瓜茶了，但没事，自己制作也是一样的，而且成本也不贵，自己熬可以熬很多存放起来，可以自己喝，也可以招待客人用！

温馨小提示：即将进入三伏天了，想喝的小伙伴，最好不要喝冰饮哦，所以凉开水冲泡即饮吧！

好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你健康、美味、创意的美食创作！