包菜这样做，口感鲜甜，简单易学超下饭！
包菜又名卷心菜、洋白菜、椰菜、圆白菜，它富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。这么好的食材大家可以隔三差五地吃。
对于包菜的烹饪方式也是多样的，常见的有凉拌包菜、干锅包菜、手撕包菜、爆酱包菜或做包子的馅等等，每种做法都会体现出它的不同味道，小伙伴们你们喜欢吃哪一款呢？欢迎分享留言给我。我今天也分享一款包菜的做法，这个做法做出来的包菜口感鲜甜，简单易学超下饭，下面是详细做法，喜欢的小伙伴们也可以试试做！
【肉丁包菜】
食材：瘦肉100克、包菜半个、适量食用油、盐、蚝油、料酒、蒜末
详细做法：
第1步：先把包菜剥开，清洗干净。
第2步：洗干净的包菜切丝或撕成丝状，控一下水份备用。
第3步：瘦肉洗干净，切成丁状，也可切成片状，可根据自己喜欢来定。
第4步：热锅热油，把瘦肉煸炒至变色，加点料酒一起煸炒，有效去除肉腥味。
第5步：瘦肉不用起锅，直接下包菜丝下去一起炒。
第6步：炒软的包菜加入点汤稍煮两到三分钟，那味道会更鲜甜，没汤也可以加点开水煮把包菜煮熟，小孩要吃，所以我都会把食物煮熟才吃。
第7步：煮过的包菜可以加入盐、蚝油调味了，喜欢吃辣的，也可以加点辣椒。
调好味的肉丁包菜可起锅开吃了，偿1块，特别鲜甜，包菜有肉的香味也有菜本身的甜味，一家大小都爱吃，下饭超级棒。这么棒的下饭菜，大家也动起手来吧，估计你会做得更棒！
1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
2、包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
3、另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时。
4、腹泻及肝病时不宜吃。
我是阿瑶小厨，以上图文均属我的原创，我热爱生活、热爱健康美食，每天我都会做家常菜，让大家一看就懂，一看就会。喜欢我的食谱请为我点点赞，关注、分享或转发收藏，有什么好建议也可以给我留言，相互学习交流。
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