现在我相信每个人都很熟悉它，因为它是我们日常生活中不可缺少的一部分。煮鸡蛋有很多方法。可以说鸡蛋是一道多功能菜。不管你想吃什么菜。只要配上鸡蛋很好吃，也许最好吃鸡蛋。鸡蛋营养丰富，价格低廉。早饭煮几个茶叶蛋，然后和一杯豆浆混合，味道很好。

如果是给婴儿吃的，我们可以经常做鸡蛋羹吃。但是很多人蒸鸡蛋羹，导致蒸鸡蛋冻很老，有许多蜂窝状的状态。严重的话还会有很大的鱼腥味，宝宝吃了一次以后就不再想吃了。其实，这是一个很大的错误，只是因为他们没有掌握好正确的方法，今天我会教你做一个美味而光滑的鸡蛋汤，像朋友一样，我们会继续往下看。

很多人在蒸蛋羹的时候只会愚蠢地加水。实际上，这是一个非常严重的错误。我们应该适当地创新一些新的做法。首先我们把两个鸡蛋倒进碗里。然后倒入适量的纯牛奶和糖，用筷子搅拌好，如果你想去除鸡蛋的气味，这也很重要，就是在碗里加入适量的醋。这样可以少放一点，就能达到快速除臭的效果，使蒸鸡蛋味道非常鲜嫩可口。

第二步是取一个干净的锅，加水。然后在小火中放入适量的冰糖，慢慢地煮，直到冰糖变得越来越厚，这样就可以准备好一碗完美的糖了。我们可以把它倒进碗里冷却以备日后使用。然后将糖混合物搅拌均匀，并用漏出的汤匙慢慢过滤到蛋液中。这样，鸡蛋的味道就更嫩了。大火煮15分钟。在锅里蒸的时候，我们不能蒸太久。很容易使鸡蛋蒸得很老，而且在这种状态下有许多蜂巢，颜色会变得越来越绿，味道会大大降低。

用这种方法做的蛋糊。它们的外观和味道都很好。它又新鲜又嫩，带有牛奶的清香。所以以后蒸鸡蛋最忌讳的就是加水。我们最好把牛奶和醋混在一起，这样蒸鸡蛋才是最完美的。你以后可以在家试一试。确保你的宝宝非常喜欢它。