奶茶控必入!!!一次就成功的超级软糯珍珠奶茶雪媚娘

高热量的幸福味,人间不值得但是奶茶雪媚娘值得,无需烤箱,一次就成功的珍珠奶茶雪媚娘,让我们来看下去吧

材料准备:

牛奶95克,红茶包3个,糯米粉50克,淀粉15克,细砂糖25克,黄油10克,熟糯米粉20克

夹心:奶油150克,细砂糖10克,红茶包1个

过程:

1、牛奶、细砂糖倒入奶锅加热,放入3个红茶包,浸泡5分钟,然后取出红茶包,瘪干牛奶液

2、玉米淀粉、糯米粉过筛,倒入红茶液,搅拌至无颗粒,过筛一遍

3、放入烧开水的蒸锅蒸20分钟,然后倒入10克融化额黄油,搅拌均匀至吸收,盖保鲜膜冷藏30分4珍珠丸子煮好过一遍凉水,奶油加细砂糖打发到浓稠,加入一包红茶末拌匀,加入珍珠拌匀,糯米团分成25克一个,借助熟糯米粉擀薄,放入凹底碗中包上奶油,捏紧四周即可

小贴士:取出蒸好的面团趁热加入黄油,揉匀,盖上保鲜膜冷藏,熟糯米粉可以自己用糯米粉炒熟,为了起到不粘手好吃到炸天的珍珠

大家有没有学会超好吃的雪媚娘哇

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