“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳。”金庸先生的十四本武侠大作，其实是十四个江湖。每个江湖都有善恶美丑、侠义情仇，并且，每个江湖都离不开酒！
小说中的酒大多是黄酒和白酒，譬如女儿红和汾酒。彼时江湖中的“黄白之物”，是闯江湖的通行证！“黄白之物”指黄金和白银，可未尝不是“黄酒和白酒？这些“黄白之物”，在千年后的今天，也甚好使，无数的难题，在它们面前不堪一击、轰然倒塌。
小时候，读金大侠的小说，每逢描摹大碗喝酒、大块吃肉的场景，我会反复读上几遍。我是一个吃货，这点是无疑的。吃不上这些酒肉，盯着书中文字脑中飞旋的想象力把酒肉拉进嘴巴和鼻腔，算是过把干瘾。
工作后，终于有机会喝酒，大多是白酒。这酸甜苦辣俱全之物，开始我是抗拒的，压根不似小说中描绘的那么有滋有味！可喝着喝着，我开了窍：喝酒，其实是在品人生。喝酒，入口虽苦辣，回味却甘甜；喝酒，一人喝时闷，众人喝时畅；喝酒，开心时酒量大，烦恼时酒量浅；喝酒，与知己喝，是香的，与话不投机者喝，是酸的；喝酒，适量喝，是你在喝酒，过量喝，是酒在喝你……有人豪气干云地说：“喝酒前，我是山东的，喝酒后，山东是我的！”兄弟，再这样喝下去，老婆都快不是你的了！
金庸书中江湖里，有大量喝酒的场面，喝酒这件事，起到许多靠武力不能及的作用。
《射雕英雄传》里，丘处机和江南七怪相约醉仙楼谈判。爆脾气道长丘处机在法华寺搞来一个大铜缸，装满老酒托到醉仙楼。八人以缸为杯，扎着马步，推来拱去，表面上是敬酒，实际上在较量。较量拢共分两轮：第一轮是推接巨型酒杯，比内力；第二轮直接饮酒，比酒量。丘道长作了个弊，偷偷用内力把酒逼出身体挂着酒线流到地上，奈何七怪中也有奇人，妙手书生朱聪会变魔术，仰头将酒偷偷喝到胸前藏的一只木桶中。
一铜缸酒喝完，双方不分胜负。在江湖上，内力高和酒量好都是倍有面儿的事！甚至成为解决纠纷的手段。丘道长和江南七怪是正派侠士，行事当光明磊落，可为在酒场上寻面子，亦不惜耍些心机。某种意义上，可见酒量好比内力高得重要一些。而丘道长和七怪的惺惺相惜之花，就是从这一顿大酒中萌的芽。
香港的古惑仔影片中，也有许多用酒解决分歧的桥段。“喝了这瓶，这事就算了！”黑道老大欺负人常用这个套路，此时的酒，是示威的道具。与丘道长和七怪斗的那一缸酒，有异曲同工的妙用。
《天龙八部》中，萧峰、段誉、虚竹三人全然不顾深陷重围，在少林寺众多英雄豪杰面前举囊饮酒、结为兄弟。酒让三兄弟的结义，镀上一层豪迈、庄重的仪式感。此时如少了酒，萧峰只能说，二位兄弟，我们结义吧？段虚二人回应，好。这样的场面，得多么的干巴！
聚贤庄中萧峰和众人喝断交酒，亦令人极动容。当时的聚贤庄聚集了数百江湖人士，全是来声讨乔峰的，立场各异无法调和，乔峰决心死战，可当中有许多乔峰的旧部下和老朋友，交战之前跟他们干上一杯，以绝兄弟之情，作为一个交待。乔峰足足喝了五十余碗……酒后，乔峰郁闷之气稍减，雄心却起……
如今离婚率高，许多夫妻离婚前喝个离婚酒，从此陌路，也有这个作用。
《神雕侠侣》中有个故事。大雪纷飞的一天晚上，首次和姐姐弟弟一起闯江湖的郭襄郭二小姐，在风陵渡的安渡老店打尖，客房爆满，只能与一众草莽英雄围坐在大堂火堆旁。人们来自天南地北，烤着火聊着八卦，谈及“襄阳围城”之急、说到“临安轶闻”、讲起了郭靖和黄蓉夫妇，最后聊到“神雕侠”，正是这个“神雕侠”的英勇事迹，撩起了郭二小姐的兴趣。
“店小二，再打十斤酒，切二十斤羊肉，我姊姊请众位伯伯叔叔喝酒，驱驱寒气。”郭襄叫上酒菜给讲故事的人助兴。郭芙却不肯买单，于是郭襄用自己戴的金钗换了酒肉。
此时的酒，迅速拉近了郭襄和陌生人之间的距离！其作用是社交神器。比现在许多微信吸粉手机强多了。
《倚天屠龙记》中，赵敏和张无忌在小酒馆中第一次对饮，赵敏引诱无忌喝了三杯自己喝过的酒。在浅笑盈盈，酒气蒸过粉颊的娇艳万状的美女诱惑下：“张无忌拿起酒杯，火锅的炭火光下见杯边留着淡淡的胭脂唇印，鼻中闻到一阵清幽的香气，也不知这香气是从杯上的唇印而来，还是从她身上而来，不禁心中一荡，便把酒喝了。”
看来，色和酒联袂，在撩汉时能摧枯拉朽。
金大侠的江湖中，与酒相关的场景巨多，除了上述故事，我印象颇深的片断还有：
“江南七怪中的韩宝驹拿十几年陈酿女儿红来喂马……”我一直纳闷，七怪不事生产，也不做生意，咋楞是这么有钱！甚至有钱到用好酒喂马？但细思后，发现这是一种制造逼格的手法，更引人入胜。
“杨过十六年寻找小龙女中，天天以酒解愁，最终悟创出武林绝学：黯然销魂掌。”这个故事告诉我们，酒有启迪人类智慧的作用！
“令狐冲喝了一碗酒，祖千秋隔着一条小河，闻到随风而至的酒香，就知令狐冲喝的是六十二年的三锅头汾酒。”嗯，闻香识酒的祖千秋活到今天的话，各大名酒厂断是要抢着聘他为品酒师的。
“还是令狐冲大侠，他骗街上乞丐的“猴儿酒”，一口吸掉半葫芦。”据说这酒是山中猴子用果子酿造的。猴子会酿酒？会用工具是猿人进化的标志，而酿酒则属于生产了，看来为喝一口酒，猴子进化到人，加速矣！
“胡一刀喝高时，进房去抱了儿子出来，用指头蘸了酒给他吮。这小子生下不到一天，吮着烈酒非但不哭，反而舐得津津有味，真是天生的酒鬼。”这事儿分明告诉大伙儿，喝酒也要看遗传基因的，小胡斐体内的乙醛脱氢酶硬是多！嗯，喝酒脸即红的朋友，那就少喝点啦。
“采花大盗田伯光，为了请人喝酒，从长安最知名的谪仙酒楼偷出两坛百年窖藏，同时还把谪仙楼酒窖中其他酒缸都砸了，他的两缸酒遂成孤品。”这种操作手法，颇有点饥饿营销的痕迹。
“杨过和忽必烈喝草原烈酒，忽必烈问杨过，这酒味可美吗？杨过道：此酒辛辣酸涩，入口如刀，味道不美，却是男子汉大丈夫的本色。”这样的回答，叫作高情商。
金庸小说中，几乎不喝酒的人叫韦小宝，他是个无赖。
酒能催发英雄豪情，酒能催生侠女妩媚。酒能投射人生心境，酒能折射世间人性。开心时喝、苦恼时饮；得意时啜，失意时吞；情浓时酌、情绝时灌……酒是江湖中刀光剑影的标配。酒能助人战胜悲、苦、恼、痛；酒能激人散发真、智、义、勇。但是有两种酒是万万喝不得的，喝下去，要么失身，要么丢性命，一是下了药的酒，比如：段誉和木婉清被困石屋时喝的被段延庆下了阴阳合欢散的酒。二是本身就是迷药的酒。
金大侠的酒，就聊到这儿，以我写的一段酒的作用顺口溜结束本文。
各位美女！谈谈喝酒的好处！
咣啷啷，丁铃铃。
喝酒到微醺，美过王昭君！
喝酒到小醉，帅哥抢着来排队！
咣啷啷，丁铃铃。
喝酒到微醺，事业好打拼！
喝酒到小醉，骂完渣男心不累！
各位帅哥！说说喝酒的快乐！
情深深，雨蒙蒙，胡牌就等三六筒；
哗啦啦，轰隆隆，三杯下肚思路通！
思路通，路就通，唐僧找到孙悟空，所有麻烦全扫空。
情深深，雨蒙蒙，韭菜最好炒沙虫；
哗啦啦，轰隆隆，三杯下肚真轻松！
真轻松，好轻松，瑛姑再见周伯通，所有忧愁全疏通。
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