现代生活节奏快，压力大，很多人饮食不规律、情绪变化大，因此特别容易出现食滞不消。

中医上把这种因食滞不消，气机郁阻所致的情况称为“食郁”。其实，这就是脾胃受伤了。

食郁与多种疾病的发生都有关系。正所谓“病从口入”。现代人吃得多、吃得油腻、吃得精细，同样会影响身体。

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肉食郁

有脘腹胀满、心胸憋闷、心烦、烦躁的症状。

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五谷食郁

有食欲不振，脘腹胀满，打嗝的症状。

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食郁气滞

生气以后吃的东西多，出现脘痞腹胀、排气不畅的症状.

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食郁伤脾

食郁太过伤及脾气，出现疲乏犯困、消化不良、四肢无力的症状.

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食郁受凉

吃得多了又受凉或者吃了凉的东西过多，吃得多与受凉两者并行出现，从而出现头晕、恶心的症状。

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食郁化热

吃的东西在体内存积太多腐熟不了就在体内化热，出现腹部胀痛、心烦恶心的症状。

饮食失于节制，脾胃气机壅塞，痰湿内生，日久阻络生瘀，这些变生的病理产物也是许多其他疾病如高脂血症、高血压、冠心病等的病理基础。

国医大师吕仁和教授认为，食郁与糖尿病前期，即脾瘅期关系密切。

脾瘅，即脾热，食郁导致“五气之溢”，损伤脾运，脾胃有热，使得脾转输五谷加快，从而有多食易饥、肥胖；而更多的进食又会加重脾热和消谷，出现恶性循环，这便是糖尿病前期的表现。

【提醒】30%~50%的糖尿病患者合并有糖尿病胃轻瘫，但由于临床症状不典型，容易被忽略。

保和丸

中医里有一个保胃护胃、消食的名方——保和丸，特别适于食郁的轻症且正气未伤的情况。

保和丸由山楂、莱菔子、神曲、半夏、陈皮、茯苓、连翘、麦芽组成，可以健胃消食，对于食积停滞、脘腹胀满、嗳腐吞酸等有较好的效果。

保和丸加减化裁

对于不同的肉食郁、五谷食积，专家也有特殊治疗经验，大家可以在吃保和丸中成药的基础上加减化裁。

①肉食郁加山楂；

②五谷食积可用焦三仙；

③食郁气滞配佛手、香橼；

④食郁寒凉加上苏叶、高良姜等；

⑤食郁伤脾用白术、党参、砂仁或参苓白术散；

⑥食郁化热则可加黄连、栀子、焦三仙、木香、槟榔等。

简化食用保和方

为解决食郁的问题，北京中医药大学东方学院杨晓晖副院长，特别从中医针对食郁的经典方——保和丸里提出两个药食同源的材料，可以说是经典方的简化实用版。

【材料】

麦芽30克：疏肝理气，健脾和胃，消食化积

莱菔子30克：消食和胃，降气化痰

淮山药30—50克：甘平，归肺脾肾三经，健脾和胃，生津益肺，补肾敛津

【做法】

① 把麦芽和莱菔子煎汤煮水；

② 鸡蛋打散；

③ 把淮山药切成小丁，拌在蛋液里；

④ 把煎好的水加入到鸡蛋中；

⑤ 上汽蒸即可。

【作用】健脾消食、行气除胀、消食和胃，解除食郁之患，主要用于化解五谷食郁。

小贴士

① 出现糖尿病并发症时建议少吃或不吃鸡蛋。（具体要医生根据个人的情况综合判断）

② 淮山药可以作为主食的一部分，替代一日主食的量，注意总热量的控制。

③ 如果想吃嫩一点的鸡蛋羹，火小一点水多一点。一般在家开小火蒸比较滑嫩口感的鸡蛋，3个鸡蛋上汽小火蒸10分钟左右即可。

如果大鱼大肉吃多了，出现肉食郁，建议使用山楂。山楂主要能消食化积，行气化瘀，降脂化浊。用山楂切片泡水，也对冠心病、高脂血症有好处。

中医学认为胃主消化，脾主运化。人体的气血是由脾胃将食物转化而来，故脾胃乃“后天之本”。

食郁是由食之不当，积于胃肠引起，因此在日常生活中想要预防食郁，则需要重视健脾胃，提高脾胃的运化、消化功能，食物也能更好的转化为水谷精微，利于人体吸收，以维持五脏六腑正常生理活动。

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饮食养脾胃

健脾养胃离不开饮食的作用。首先要规律饮食，不能暴饮暴食，禁忌过分生冷并适当吃一些健脾胃的食物，如山药、红薯、白扁豆、薏苡仁、青豆、黑豆等。

如果出现脾胃气滞、胃胀、打嗝，不消化，则可以适当吃一些消食化滞理气的食物，如陈皮或萝卜。

【小贴士】是在炎热的夏天，不宜过分贪凉，无论是饮食还是生活起居方面，以免损伤脾胃；其次用餐时要注意细嚼慢咽。

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情志养脾胃

中医认为“思伤脾”，情绪急躁、精神抑郁等也都容易导致或加重食积停滞，所以养脾还需要注意调节个人情绪。每个人遇到事情都会有一些情绪波动，这很正常，只要我们能够控制好度，不让情绪过度，身体都能很好的协调。

夏季天气闷热湿热，这样的环境也容易让人变得烦躁，不利于脾的调养。做好恰当的防暑降温工作，学会调节自身情绪，排解烦闷，对于脾的养护会更加有利。

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按摩小腿

小腿上汇集了不少消化系统的穴位，管脾经、肝经的足三阴在小腿内侧；管胃经、胆经的足三阳在小腿外侧；能够健脾的足三里在膝盖下三寸的外侧。经常按揉这些穴位，可起到健脾养胃、促进消化，调节血糖的作用。

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脚趾抓地

从中医经络看，胃经经过脚的第二趾和第三趾之间，管脾胃的内庭穴也在脚趾部位。建议脾胃功能不好的朋友可以尝试简单的脚趾抓地，来刺激脾胃经络，帮助养脾胃。

【做法】将双脚放平，贴着地面，脚趾抓地-放松-抓地-放松，这样循环重复做几次即可。

健康说

长夏属土，脾也属土，与脾相对应的时期就是长夏时期，即每年的7、8月份，这个阶段最适合养脾。另外，在夏季人们的体能消耗大，也更需要加强脾的工作。脾胃调好了，才能把血糖控制得更好~