一问到夏天适合吃什么水果，又大又红的西瓜是很多人的首选。

西瓜不但可以消暑解渴，还有治病美容等多种功效。正所谓：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”

西瓜全身都是宝！

西瓜虽然属于凉性水果，但在炎热的夏季，吃上一块冰冰凉凉的西瓜，却可以起到很好的清热消暑作用。且因其水分含量高，有利尿作用，能帮助排出血液中的钠，从而降低血压。

▲ 瓜肉：清热解暑、补水消渴、防中暑

防中暑小妙招：

1、西瓜汁250毫升，酸枣仁粉15克，搅拌成糊状服食，每日1次。 2、鲜西瓜皮200克（干品减半），玉米须60克，香蕉肉4只，煎水加冰糖调服，每日2次。 3、西瓜翠衣60克，滑石18克（另包），甘草3克，水煎取汁服，每日1-2次。

温馨提示：西瓜性寒，凡寒湿体质、肺寒咳喘、脾胃虚寒便溏或腹泻、肾阳虚者不宜吃。西瓜含糖量大，糖尿病患者不宜吃。

以上人群如果特别想要吃西瓜，只能吃西瓜翠衣（西瓜内皮）或1～2小片不怎么甜的西瓜。

▲ 西瓜皮：祛痱子、防晒、缓解口腔溃疡

另外，人们吃西瓜时，往往吃完了西瓜瓤，就将西瓜皮丢进垃圾桶，殊不知西瓜皮也有诸多妙用，可千万别浪费了呀。

1、祛除痱子

夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果更佳），感觉到凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后即可见效。

2、缓解牙疼

中医认为，西瓜皮能够主治暑热烦渴、虚火上炎等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。

3、治疗口腔溃疡

如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。

也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。

4、晒后修复

西瓜皮，可以用来辅助治疗晒伤。将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会儿，再冰敷。坚持一周左右时间，治疗晒伤效果明显。

5、预防中暑

夏季天气炎热，孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前，将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后让孩子饮用后再出门，可以预防中暑。

当孩子遭遇中暑时，也可以用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降，帮助缓解中暑症状。

6、治疗便秘

西瓜有通便的作用。便秘时，可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。

便秘时间过长的人，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的人群慎用，因为可能会导致腹泻。

7、治疗咳嗽、嗓子疼

西瓜是夏天消暑解渴的佳品，《丹溪心法》记载，“治口疮甚者，用西瓜浆水，徐徐饮之”；《食物草本》也说西瓜可以“治喉痹”。

取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。一般情况下，三天左右，咽喉疼痛的感觉就可以缓解很多了。

孩子反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、舌质红、苔薄黄或黄腻时，可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时，然后放入冰糖，吃瓜饮汁，每日1次，可治肺热咳嗽。

所以，吃完西瓜别扔皮，利用起来真是省钱又好处多多！

挑西瓜大讲究

要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是个技术活。你听说过西瓜分“公”和“母”吗？公的好吃还是母的好吃？

没想到西瓜还有这讲究，下面我们就来看看西瓜得怎么挑？

一、看颜色

底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

二、听声音

用手指弹瓜，听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还不够成熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

三、看圈圈

瓜底有瓜脐，是个小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

四、看纹路

瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，反之则为公瓜。瓜体匀称的，生长正常，质量优；瓜体畸形的，生长不正常，质量次之。

五、看瓜蒂

瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。

再看瓜蒂是绿色的，是熟瓜；瓜柄已枯干，可能是“死藤瓜”；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆，蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜。

而且，瓜两端匀称，瓜脐部和瓜蒂凹陷较深，四周比较饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗是质次的瓜。

健康的吃瓜方式

相比被切成一块块或一片片，整个或半个西瓜直接挖着吃，吃起来更爽，但这种做法，往往容易导致食用过量。

因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。所以，西瓜虽好，切不可食之过量。

一、聪明切瓜法

只需将大西瓜剖半，再按不同角度把果肉斜切。如此一来，西瓜皮就成了碗状，西瓜汁也不会滴出来。如果吃不完，封上保鲜膜放入冰箱就可保存。

用这个方法处理西瓜，不但解决了滴汁的问题，而且方便实用。重要的是，可以更卫生的与他人一起分享同一半西瓜，减少西瓜摄入量。

二、吃瓜注意事项

①不宜在饭前及饭后吃

饭前大量西瓜占据胃容积，影响正常营养素摄取；西瓜中的大量水分会冲淡胃中的消化液，影响饭后食物消化吸收。

②少吃冰西瓜

大热天坐在空调房里吃西瓜，虽然清凉解暑，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。所以应控制好温度和摄入量。

温馨提示:

把西瓜放在冰箱冷藏室最底层，这个温度口味更适宜；每次食量不宜超过500g，且应慢慢吃；有龋齿（蛀牙）和遇冷热后会感酸、痛的牙过敏者，肠胃不佳者不宜吃冰西瓜。

③特殊人群吃瓜需谨慎

如糖尿病人、肾功能不全者、感冒初期、口腔溃疡病人、产妇等特殊人群需严格控制西瓜摄入量，建议少吃或不吃为好。

总之，大家记住一句话：任何东西再好吃，也不要贪嘴。平时吃什么，都要适量哦！