又到了品尝粉嫩水蜜桃的季节！多汁又香甜的水蜜桃是许多人送礼首选，现在就来了解这美妙滋味吧！
1 看蒂头
蒂头如果还是青绿色，代表熟度还不够，甜度、香气均不足，建议挑选蒂头偏乳白色的水蜜桃，代表果子已熟成。
2 看尖端处
避免挑选到尖端处变黑或损伤的水蜜桃，以完整无伤口者最佳。
3 看表皮
表面如有压痕，可能在运送过程中已碰撞受伤，如有坑洞表示果实已被虫咬，务必以表皮光滑漂亮的水蜜桃为首选。
4 看大小
可比较体型，越大颗饱满的水蜜桃越香甜好吃。
海绵里通常暗藏玄机，果农会把损伤部位用海绵包覆住，最好可以打开海绵建议仔细检查果实。
5 看表皮透光度
皮薄透光的水蜜桃果肉纤维较细致，反之口感纤维就比较粗。
6 拿起来闻
香气越浓，代表熟度越佳，已达品尝时机。
假设购买时果农规定水蜜桃只能看不能摸，建议不妨先随机取样，挑一颗大颗的现场品尝，如质量没问题，再下手多买些回家。
水蜜桃聪明吃！利落切法这样做！
吃水蜜桃最快的方式就是直接洗净拿起来吃，如不想吃得满手都是水蜜桃汁液，可改用刀切：
1
一手轻握水蜜桃，蒂头朝内，另一手拿刀直刀切下至果核。
2
第二刀距离第一刀不要太远，如同切苹果切片般，刀片侧转一下即可将水蜜桃片取起。
3
重复这样的动作，一一取下水蜜桃片即可。
吃水蜜桃要不要去皮？
去不去皮全看个人喜好，如连皮一起吃，清洗时尖端朝上、蒂头朝下，顺着绒毛轻轻清洗即可，入口才不会有刺刺咬舌的口感。如果要去皮，用手剥皮是最快的方式，只要水蜜桃熟度够，从蒂头往下就能轻松剥皮。
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