每个人心里都有一个梦想：每天下班不做饭，天天出门吃大餐，想吃什么点什么，吃完还不用辛苦刷碗，是不是想想都美滋滋？

可是听说，在外就餐容易长肥，害怕自己的减脂计划功亏一篑？不用担心！

接下来让小编教大家几招，让大家放心吃，不怕胖。

外出用餐技巧只要把握五个点：半碗主食、一碗清汤、一拳头蛋白、两盘蔬菜、1杯白开水+1个水果（视情况选择）。

用餐盘来比量，一个餐盘不含淀粉的蔬菜（深色绿叶蔬菜、西蓝花、花椰菜、紫甘蓝等）占到1/2，蛋白质类食物（瘦肉、鸡蛋、豆制品）占到1/4，主食占到1/4。外加一碗清汤，一杯白开水，一个水果，这三样要与正餐隔开时间吃，饭前喝汤，饭后半小时喝水，饭后一小时再吃水果。

按照这个原则选择食物用餐，外出用餐也不用担心体重会上涨啦！

①一碗清汤：

饭前先点一碗清汤滋润咽喉和食道，比如没有勾芡的蔬菜汤、少油的排骨汤或鸡汤等，如果不想喝汤，饭前一杯柠檬水或白开水也是可以的。

②两盘蔬菜：

每餐点一到两盘品种多样的蔬菜，以深色蔬菜为主。比如深绿色的西兰花、油麦菜、芹菜、菠菜等。还有橙黄色的胡萝卜、灯笼椒等，还有红色番茄、紫色的羽衣甘蓝、笕菜等等，这些都是深色蔬菜。还可以搭配一些豆制品、菌类或藻类。每餐蔬菜摄入量保持在 200-300 g 左右。大约占餐盘的1/2。

③两份蛋白质食物：

每餐吃肉类 50g（最好是瘦肉、鸡肉、鸡蛋或鱼虾等）；豆腐或豆制品 75g。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，是动物脂肪和胆固醇相对较少的健康饮食方法。

④半碗粗粮饭：

避免点心等甜食代替主食，少吃餐厅提供的零食小吃和餐后甜点。主食尽量选择粗粮类的食物，比如燕麦、荞麦、糙米、小米、高粱等，如果这些都没有，那就点一碗白米饭，根据自己的饱腹感吃到七分饱就好，不一定要一碗都吃完哦。

⑤一杯白开水/一个水果：

饭后半小时喝一杯白开水，不过要注意，少喝加糖或带有色素的饮料。外出用餐还要注意避免饮酒，酒类的热量很高，特别是白酒和啤酒，如果聚会或应酬无法避免饮酒，建议选择红酒，尽量不超过半杯。

用餐完感觉肚子饿的时候，用水果代替零食、咖啡和奶茶。特别是下午的时间段，吃一个含维生素丰富的新鲜水果垫肚子，比如苹果、橙子、雪梨、柚子、圣女果、小黄瓜、草莓、杨桃等等，尽量选择低糖分低热量的水果。

外出用餐注意事项：

①烹饪方式简单的食物：选择清蒸、水煮、凉拌、清炒、炖等方式烹饪的食物；尽量少点熏、烤、煎、炸的食物；肉类去皮过水。

②避免脂肪含量高的食物：油炸食物、五花肉、动物皮脂、肝脏、肥牛、肥羊等。以及各种酱料，如辣椒酱、芝麻酱、花生酱等等。

③避免高盐分的食物：腌制品。

④避免淀粉高的食物：午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品；以及土豆、红薯、山药、芋头等。

⑤保持七分饱的饮食习惯：避免浪费，外出用餐别点太多，吃不完就打包，吃太多一方面增加胃肠道的消化负担，容易引起肠胃不舒服；另外一方面，过量的摄入食物，容易增加肥胖和各种慢性病的风险。

⑦点菜注意荤素搭配：最好有荤有素，素菜数目为荤菜的两倍以上，荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是很好的选择。

以上就是关于外出用餐技巧的全部内容，小伙伴们掌握到了吗？不管是外出用餐还是在家做饭，保持低盐、低糖、少油、食不过量、健康的饮食习惯，不仅有利于保持身材，更有利于身体健康哦。