中国,地处于亚洲,发展中国家的大国,面积排名世界第三。因其地大物博的地理环境造就了不同的饮食文化,民族风情。不同的省份同样产生了不一样的美食,如果把中国用美食来区分度的话,对于一个吃货来说,简直是一个美食市场。
下面我们就对每个省份的美食来做一个罗列吧
1.上海
生煎包,白斩鸡,焖蹄面,五香豆,高桥松饼,红烧肉,芥菜肉丝炒年糕,阳春面,血蚶,四喜烤麸,大闸蟹
上海生煎包
2.江苏
江苏菜,八大菜系之一,俗称“苏菜”,苏菜闻名于中国有以下菜品:松鼠桂鱼,松鼠鲈鱼,扬州炒饭,阳澄湖大闸蟹,叫花鸡,白糖芋头。
3.浙江
西湖牛肉羹,东坡肉,片儿川,藕粉。
4.安徽美食
安徽牛肉板面,徽州丸子,虎皮毛豆腐,八宝菜,泸州烤鸭。
5.福建美食
鱼丸汤,福建光饼,肉燕,沙茶面(厦门),葱香糍粑,虾球面,漳州卤面,海蛎饼。
6.江西美食
包米果,瓦罐汤,荷叶肉,千层酥(赣南),酿豆腐。
7.山东美食
海草凉粉,德州扒鸡,九转大肠,临清烧麦,四喜丸子,坛子肉。
8.台湾美食
蚵仔煎,卤肉饭,担仔面,大肠包小肠,盐酥鸡,棺材板(台南美食)。
9.北京美食
全聚德烤鸭,豆汁,老北京铜锅涮羊肉,卤煮,老北京炒肝,街边小摊的爆肚。
老北京铜锅涮肉
10.天津美食
天津狗不理包子,天津本地煎饼果子,茶汤,天津大麻花,豆根糖,天津糖炒栗子。
11.河北美食
驴肉火烧,鸡里蹦,锅包肘子。
本次主要介绍华南和华北美食,你那边有什么美食可以一起讨论分享。
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