#夏天夜宵High起来!#可乐焖海虾

今天闺蜜带着她家宝贝来我家了,中午到了吃饭的时间,闺蜜说宝贝最喜欢吃用可乐做的美味,刚好家里有早上买的新鲜海虾,于是就有了这个简单快手的可乐虾,我吃了一个,味道竟然出奇的好哟,嘻嘻,宝贝一口气吃了四个大虾哟……

By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 海虾 12只
  • 青椒 1个
  • 小葱 1颗
  • 姜 2片
  • 可乐 300克
  • 花生油 20克
  • 盐 适量
  • 鸡精 1克
  • 花椒 2克

做法步骤

1、首先备齐所有的食材。

2、把海虾去虾线虾须。

3、把清理干净的海虾,用自来水反复冲洗干净。

4、用刀把葱姜切丝,青尖椒去掉辣椒籽,用刀切片状。

5、锅烧热后,倒入花生油,小火慢慢炸香花椒后,把花椒捞出不用。

6、这个时候用大火爆香葱姜丝。

7、把洗净的海虾放入锅中,开始煎制。

8、看见海虾煎至两面,都是红色的时候。

9、锅中倒入可乐。

10、大火煮沸后。

11、根据个人口味,加入适量的盐调味。

12、再加入鸡精增加口感。

13、盖上锅盖,小火慢慢焖10分钟左右。

14、看见锅中汤汁,变得越来越浓稠时,加入切片的青尖椒。

15、大火翻炒至青尖椒,断生变色即可关火。

16、鲜甜嫩滑可口的可乐焖海虾出锅咯。

17、好吃又营养丰富,而且做法超级简单明了。

18、成品一

小贴士

喜欢吃辣的可以多放一点辣椒,我这个是宝贝吃,所以放的这个辣椒是没有辣味的哟……

海虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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