每年到了夏天，狂吃荔枝导致低血糖的新闻总是要出现。于是就会有人问：“我糖尿病，血糖特别高，我可以选择吃点荔枝来降血糖吗？”

荔枝其实并不是降血糖，吃任何食物都肯定会升高血糖，只是升高的程度不同而已。而且吃完荔枝之后的血糖波动也会比较大，这样对于糖尿病人肯定也是不利的。

荔枝引起低血糖也并不是吃完马上就会低，通常是好几个小时才会出现，而且还要有特定条件。

条件：①一次吃很多；②吃荔枝的前后几个小时都没有吃点含碳水化合物的其他食物；③你身体比较虚弱，肌肉量特别少，老人或小孩。满足了这几个条件，就特别容易吃荔枝以后几个小时引起低血糖。最可怕的是你下午吃了超多荔枝，然后晚上太饱了吃不下其他东西，然后晚上睡觉的时候就会特别容易发生低血糖了。而这个时候发生低血糖是最危险的。

所以，荔枝不是降糖药，糖尿病人要慎吃。

但是炎炎夏日，没有荔枝就辜负了这个夏季了。我们这里特别推出一款荔枝的菜肴给大家少少地品尝一下荔枝的美味。只要不是大量吃，而且还配合其他食物，我们还是可以好好品尝荔枝的。

今日推荐

南瓜让荔枝

材料：

鲜荔枝15个，南瓜100克，食盐适量。

做法：

（1）先将南瓜去皮切柱块，用食盐腌制一下。

（2）荔枝去皮去核，再将南瓜块放入荔枝中，隔水蒸10分钟即可。（食用时可根据个人口味搭配各种酱料。）

专家点评：

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” ，古有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。

荔枝性温，具有补脾益肝、补心安神的功效。南瓜最好的烹调方法就是蒸煮，避免了吸取过多油脂。另外一看南瓜的颜色，就知道含有非常丰富的β胡萝卜素，所以通常选择颜色更深的南瓜营养价值越高。

此菜式不仅新颖有创意，而且清爽可口，让人垂涎欲滴，可作为饭前饭后特色小吃，适合大众食用。

文章来源：广东省中医院

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