现在小吃到处都是,可是在外面都卖的很贵,动辄就是二十块钱以上,真的都很贵!想吃又不会做,只能外面买着吃。现在我来跟大家分享几种小吃,在家自己花几块钱就能做,好吃又干净!
1、芝士虾球
芝士虾球我们一般在快餐店比较多见,出去吃很贵,虾又少,在家自己做干净有安心。
制作方式:首先准备材料虾(看自己想吃几个而定)、一个鸡蛋、两块奶酪、盐、淀粉、油、胡椒、面包糠。第一步将虾清洗干净,去头和虾线,然后用胡椒研制十分钟左右。第二部将准备好的奶酪切成片,将腌制好的虾放进淀粉里裹好,再用奶酪把虾裹住。第三部把鸡蛋打散,将虾裹满蛋液。然后撒上面包屑,放进锅里煎至金黄,就可以出锅了。
2、双皮奶
双皮奶是非常好的夏日甜品,吃起来口感很好。
制作方式:准备材料牛奶、鸡蛋、白砂糖。第一步将牛奶倒入碗中,放进蒸锅蒸5分钟,取出晾凉。第二步等冷却的牛奶出现奶皮后,将多余的牛奶倒出,留小部分托住奶皮。第三步在牛奶中放入白糖和打散的蛋清,再将牛奶和鸡蛋的混合液体过滤。第四步将过滤好的混合液体倒入原来的奶皮碗里,让奶皮浮上来。碗上用保鲜膜盖好,上锅蒸十分钟,关火后再锅中放5分钟,晾凉就可以吃了。上面还可以放上自己喜欢的水果哦。
3、榴莲班戟
如果你喜欢吃榴莲可以尝试一下,做法很简单。
制作方式:准备材料低筋面粉、榴莲、牛奶、鸡蛋、奶油、白糖、黄油。第一步将低筋面粉、牛奶、鸡蛋混合成糊状,加一点黄油,放进锅中摊成薄饼。第二步将准备好的榴莲肉加入糖和奶油打发。第三步将薄饼放好,上面放上打好的奶油榴莲,然后包成自己喜欢的形状就完成了。
好吃又简单的小吃你学会了没有,自己快动手做吧。
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