夏天到了,趁着天气还没有特别热的时候,加紧减肥的步伐,到炎热的季节就能够穿美美的裙子啦。但是,一日三餐还是需要的,毕竟一顿不吃就饿得慌。主食里面米饭是最容易发胖的,怎样才能够替代主食,土豆是不错的选择。
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土豆新吃法
大家平时吃的最多的土豆大概就是炒土豆,但是我们大早上不可能去做这么困难的一道菜。今天给大家get一种土豆的新吃法,让早餐也充满仪式感,每天早上拥有正能量。
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材料
首先我们准备的材料是土豆1千克左右,加上洋葱一个,面粉两大勺以及鸡蛋两个。准备的食材不多,调料瓶里面只要准备两样东西,一个是盐,另一个是胡椒粉,所有的用料准备齐全就可以开动了。
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做法
土豆和洋葱的比例可以按照自己的喜好,因为洋葱本来就起调味的作用。如果喜欢吃,可以多放点,如果不爱吃,就少放一些。然后用刨丝器将土豆丝和洋葱都刨成细细的丝,同时在里面加入鸡蛋、盐和胡椒粉,最后撒上面粉,将它们和在一起,变成米糊状,搅拌均匀,这时候我们可以看到是金黄色的糊状。
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入锅
米糊准备就绪之后,我们先把锅子预热,在中火烧热的平底锅里面放上少许的油,千万不要太多,火候也不要开的过大,因为一下锅就容易变焦。将液体倒入锅子内,慢慢用中火煎,颜色会比较漂亮,熟的时候用小火,用勺子把饼摊的更扁平些,不仅熟起来更加快,而且外脆里嫩,吃起来又香又脆。
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