长治路588号上海白玉兰广场L3-08
电话:021-55572195
营业时间:周一至周五 10:30-14:30
17:00-21:30
周六周日及法定节假日 10:30-21:30
喵音 The Maine Coon
近几个月,囡囡不时被身边的朋友安利:
如果没去过喵音,千万别说自己吃过泰国菜!
如此高的评价,早就让囡囡心痒嘴馋。在一番安排之后终于得尝所愿,吃到了传说中的皇室泰国料理。
赶紧跟着囡囡的脚步,先感受一下喵音美美哒环境&敲好吃的白咖喱雪蟹吧!
意犹未尽啊……此刻只想用两个字形容:迷恋!
迷恋之处有四:
ⅰ 超美味的美饮佳肴
ⅱ 巨用心的烹饪态度
ⅲ 超雅致的用餐环境
ⅳ 爆优惠的福利活动
我们点了7菜,3饮品。完全没有踩雷,每一道都别具风味。不管你是否喜爱东南亚菜品,囡囡都强烈建议你来一趟。真的是闭着眼睛点,道道都好吃。
白咖喱雪蟹
推荐指数:★★★★★
好吃指数:★★★★★
价格:1368元/只
来喵音不吃白咖喱雪蟹,一定会后悔。要知道,不来魔都喵音,就只能飞去异国吃了。不过稀缺并不是囡囡推荐的原因。最重要的在于,白咖喱雪蟹真的太!好!吃!
蟹脚肉多肥美
雪蟹个头超级大
从原材料上,就真的超走心。喵音的雪蟹按照预定量,每天从海外空运过来。内向不爱动的雪蟹们,运送至喵音后便马上被圈养在椰汁椰奶里,它们吃饱喝足后,喵音的大厨们便会根据顾客的需求活杀烹饪。
这就是单价1368元/只的雪蟹,要是按重量算,可真是贵过宝马了。这个小可爱高冷得很,它的体温很低,必须用冰块保存,所以想要吃到鲜活的,着实不易。
吃一口新鲜出锅的白咖喱雪蟹,人生简直到达了巅峰。雪蟹的肉质超级鲜嫩,细细品尝,还略带甜味,很是鲜美。白咖喱吃起来和传统的黄青红咖喱不同,它充满了浓郁的奶香味,口感却很清爽,和夏天简直不能更配。总之,放心点,百分百不会错!
红咖喱龙利鱼饭
推荐指数:★★★★★
好吃指数:★★★★★
价格:68元
红咖喱龙利鱼饭
如果觉得吃海鲜难饱腹,那么红咖喱龙利鱼饭真的不容错过,肉质紧实,Q弹。
整块龙利鱼排fillet上覆盖了一层厚厚的红咖喱酱汁,非常特别。另外配有炒饭,就算单点这一道菜2个人吃饱完全没问题。口感上,浓郁的东南亚风味,丰富的香料让这道菜口味层次感十足。
红咖喱牛腩配生榴莲
推荐指数:★★★★
好吃指数:★★★★★
价格:168元
推荐中扣除的一星是给完全拒绝榴莲的小伙伴的。
这道菜简直就是为榴莲党量身定做的,采用的泰国软糖榴莲,质地像软糖一样甜美,入菜后比一般的榴莲更好吃。牛腩酥香入味 ,咖喱酱汁充分渗透,入口即化,满口的咖喱及椰奶香味,吃上一口,感觉整个人都要融化了。ps:牛腩一点都不会粘牙哦~
泰式果香酸甜鱼
推荐指数:★★★★★
好吃指数:★★★★★
价格:鲈鱼168元,桂鱼238元
6月刚上新的菜品,果然喵音出品必属精品。我们点的是鲈鱼,被炸过的外皮酥脆,但里面的肉却完全没有被油炸影响到,肉质鲜嫩紧实得很。
辅料是采用的是从泰国空运而来的凤梨及芒果,酱由泰国鸡酱和梅果酱混合。每一口细滑的鱼肉,吃到嘴里都混合着芒果与凤梨的果香甜,口味酸酸甜甜十分开胃,和炎热的夏日超合拍。
喵音竹荪鲜虾滑汤
推荐指数:★★★★★
好吃指数:★★★★★
价格:88元
性价比超高的一道菜,内含超级丰富:有日本豆腐,虾滑,洋葱,竹荪,圣女果等等。勾芡让整个汤口感浓稠鲜美,每份汤配有一份酸辣调味汁,可以按照自己的口味来倒入汤中,酸酸甜甜又稍微有点辣咪咪的,饭前喝几碗,开胃又满足。
泰式金钱虾饼
推荐指数:★★★★★
好吃指数:★★★★★
价格:68元
表层洒满芝麻
泰式甜辣酱超正宗
泰式经典菜肴之一,每次吃泰餐必点。虽然是简单的一道菜,但也足以感受到喵音的用心之处。外层是被炸得酥脆金黄整块虾饼,配上芝麻的香味,满口Q弹,厚度把握得刚刚好,一口咬下去会有鲜美汁水溢出。鲜虾肉混合泰式甜辣酱,美味极了。
南瓜金燕
推荐指数:★★★★★
好吃指数:★★★★★
价格:108元
吃了这么多硬菜,再来一道甜品,简直不要太享受。南瓜金燕很清爽的一道甜品,作为饭后甜点解油真心适合。底部嫩黄的部分是南瓜,像果冻般晶莹Q弹的便是燕窝了。这道甜品无论是颜值还是口感,都值得为之打电话!天热吃上一口,整个人都美滋滋的!
饭后饮品
吃饱的下一步当然是要喝足啦~
吃过那么多家餐厅,目前还没几家能与喵音家的饮品相媲美。不仅颜值高,还好喝到让人欲罢不能,果然是出自获得国际大奖的调酒师之手的饮品。
调酒
总之,囡囡是彻底被俘虏了,完全没有雷点。我们点了3杯,都出乎意料的好喝。
蔷薇
清凉一夏
蔷薇
超美的一款饮品啊,饮品端上的时候,囡囡根本无暇顾其他,只顾着拍照了~杯子外圈装饰着碎花瓣,内里是由金酒为基酒,杯壁由花瓣点缀的鸡尾酒,如同女神一样矗立于夜色中,让囡囡为鸡尾酒中的女神陶醉微醺。
粉红萝莉
遥看宛若一只粉红色香槟杯,果香味超浓郁。完全是为少女心满满的女孩子量身定制的。外表长得和蔷薇很像,只不过基酒是葡萄酒,但和蔷薇一样好喝。粉嫩的颜色勾起了囡囡满满的少女情怀,不怎么喝酒的囡囡们也可以喝喝看哦。
曼谷浩克
名字很别致,饮料呈绿色,囡囡猜想难道是象征着绿巨人吗?其原料为蜜瓜,基酒为朗姆,里面添加了泰国的特色酒酿,别有一番滋味在心头。喝上一口,甜滋滋的,又让人充满了力量,酒中绿巨人是也。
隐藏甜品:抹茶糯米冰淇淋
制作过程
好喝到哭
这是一款不会出现在菜单中但是却超级好吃的甜品。抹茶浓郁的口味里,融合着冰淇淋的奶香味以及泰国糯米香糯的口感。浓香中竟然还透着一股淡淡的薄荷味道,非常的清爽又好吃,囡囡吃得都不肯放手了。
主厨大师云集
为了让菜品别具特色,喵音邀请了主厨lucky和获得过国际大奖调酒大师加盟。也正是他们的加入让喵音与众不同,开业才一个多月,喵音便拿到了大众点评9分+的好成绩。
lucky
lucky,土生土长的泰国人,在泰国他是专门培训泰国皇家御厨的老师,带出来的学生要么成了泰国皇家御厨,要么成为中国最抢手的泰国餐厅主厨。有他坐镇,喵音总能给食客带来不一样的惊喜!
后厨全是讲究
干净、整洁、一尘不染是喵音后厨最大的特征。lucky也是如此奉行,无论何时他都会带着帽子。敢于公开后厨的餐厅才是真正的好餐厅,在喵音,尽情放心吃!
东方明珠、上海环球金融中心、金茂大厦,陆家嘴三件套一个都不落下!喵音就是最好的观景处。当他人必须人挤人地欣赏外滩之光时,你却在悠闲享用美食,自在观赏美景,人生乐事也不过如此了吧!
除了陆家嘴三件套,店内异域风情也仿佛带你环游了一圈东南亚。
难怪泰国小姐姐也前来打卡,称这是超正宗的一家泰国餐厅。
纱幔,落地窗,挂画,处处都透露着神秘而浪漫的色彩。
喵音的时尚和皇室感印刻在了店内的一物一食中!
活动1:
6.8-8.31日
凭各类学生证到店消费即可享受9.2折优惠。
活动2:
1、同桌两位猫奴,赠送一杯喵音特色冰红茶或者软饮(每桌一份);
2、同桌三位猫奴,可享受9.2折优惠;
3、同桌四位猫奴及以上,可享受88折。
活动3:
喵汪一家亲,同时养猫又养狗的,赠送隐藏抹茶甜品一份(一桌限一份)。
活动2可以和活动3可同时享受。
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