遍布全国的美食，到哪都能看到它们，广受人民的欢迎

中国的国土面积无疑是非常大的，而且由于巨大的国土面积从而导致了在中国不同方位居住的人们的风俗习惯也完全的不一样，再加上气候和地理位置的影响，使得很多地方的饮食出现了巨大的改变，同样的食材在不同方位的人们的手中就能够制作出完全不一样的食物出来，而且在味道上也有着很大的区别，而这也造就了中国广大的美食体系。不过也因为生活习惯的不同，很多在别人看来是美味的东西在其他人眼中就可能变成了糟粕，但是有这么几个食物，它们在整个中国都受到人们的欢迎。

说到食物，尤其是遍布全中国的食物，那么不得不提的就是川渝的火锅了。严格来说火锅并不完全算的上是一种食物，只是一种烹饪方式，但是喜欢吃火锅的人实在是太多了，尤其是川渝的火锅。将食材在其中煮上那么一小会儿，然后再将其捞出，此时的食材早已被火锅的汤汁完全的包裹住了，趁着热乎将其放入自己喜欢的调料当中，再将其放入嘴中，那一瞬间你既能感受到火锅汤底的麻辣，又能品尝到食材的本来味道，同时还有调料所散发的味道，三种味道合在一块，简直让吃的人无法停止下来。

跟火锅一样著名的还有酸汤鱼。将在水箱里饲养的鱼类打捞出来，然后将其宰杀切片，以求能够吃到最为新鲜口感，在杀鱼的过程中，酸汤的锅底早已经准备完成，就等着新鲜的鱼片放入其中了。只需要在其中煮上一小会的功夫就可以将本来就被切的薄薄的鱼片给烫熟了，这时候将其吃进嘴中，被浓厚酸汤包裹的鱼片非常的鲜嫩，同时由于酸汤所带来的一丝丝的酸味，反倒是不断的刺激人们的进食欲望，让人一条鱼吃罢依然想要一条。

要说羊肉哪个地方的最好，那么新疆肯定是排在头列的几个，新疆不仅羊的品质十分的出色，他们烹饪羊肉的手法也是非常的高超，尤其是其中的烤全羊。将整条的羊开膛破肚以后将其用调料抹匀腌制几个小时，然后在将其放入火炉里面进行烤制。经过烤制的羊肉表皮非常的脆嫩，而且由于经过腌制的关系，里面的羊肉同样是滋味十足，咬上一口鲜嫩多汁，再咬一口鲜美无比，而想要达到这种效果除了羊的品质要求非常的好以外，还跟烹饪者的技术有着很大的关系。

既然提到了美食，那就不得不提广东这个地方了，这个地区的人们一直都被当作是非常会吃的模范地区，因为广东人的味蕾十分的挑剔，而为了满足自己挑剔的味蕾，自然就需要不断的对食物进行改进，以求获得一道美味无比的食物。因此广东的很多食物都的味道都是非常的不错的，就拿大家都经常接触的鸡肉举个例子，广东的鸡肉的烹饪手法跟其它地方的完全不同，广东的鸡肉在烹饪的时候没有过多的调味，这样做的目的是为了能够最大程度的品尝出鸡肉本来的味道，这样烹饪出来的鸡肉口感十分的弹牙，如果在沾上特质的蘸料的话，将一整头鸡吃下去也只不过是分分钟的事情。

接着要介绍的是来自福建的海产品，海鲜最应该追求的就是那个鲜字，只要捕抓到的海产品足够的新鲜，那么在烹饪的时候就完全不需要添加任何的调料，很多人可能会觉得没有调料的食物会非常的难以入口，但是海鲜却是个例外。没有调料的添加依旧阻挡不了海鲜的鲜美，仅仅只是简单的烹饪就可以将海鲜的味道完全的散发出来，对于喜欢这类食物的人来说，只要海鲜足够的新鲜，那么吃上再多也不会感觉到饱肚。

最后给大家介绍的是来自台湾的卤肉饭，经过长时间卤制的猪肉早已被调料的味道所侵占，而且经过长时间的炖煮，猪肉也变得非常的软烂，此时将它们细细的切成丁状，然后将其盖在新鲜出炉的米饭上面，同时浇灌上一勺鲜香的卤汁，将其跟米饭搅拌均匀。鲜美的汤汁包裹着每一粒米饭，其中还夹杂着被切成细丁的猪肉，肥肉软糯，瘦肉弹牙，这样组成的米饭完全可以来上三大碗！

小编认为的这些食物都是非常值得尝试的食物，有一些可能不是你非常喜欢的类型，毕竟每个人的口味都不一样，但是如果小编推荐的刚好有你喜欢的食物的话，那么一定要给小编留个言点个赞鼓励一下噢！