说到中国的美食文化,那可真的是博大精深,不仅是各大的小吃十分有特色,名扬四海的八大菜系更是令人食指大动。再饮食和烹饪方面,中国人真的是有着超脱常人的天赋。就连入侵物种小龙虾在进入中国之后,都被吃成了需要人工养殖的地步,这种对吃的执念也是异于常人!
在刚刚发布的2019年餐饮年报中,大家惊奇的发现,竟然有四个省份餐饮年收入超过了3000亿!这可不是个小数目,直接带动了当地GDP的发展。山东、广东、江苏、河北四个省份人民的吃货吃货本性这次可真的是完完全全的暴露了,特别是山东,让人也是没怎么想到,它直接坐了第一名的交椅!
不过说到山东,关于这类的小吃也是不少,光是一个山东杂粮煎饼就已经是畅销国内外,酥脆的煎饼夹着清爽的生菜,想想都直流口水。鲁菜更是作为八大菜系之一,吸引了很多到山东做客的人。除此之外,还有网友说山东餐饮的很大一部分都是啤酒带起来的,想想青岛啤酒也是醇香诱人。
民以食为天,我国的餐饮不仅仅是各种华丽的酒店,路边的苍蝇馆子里也藏着不少美味!从企查查显示数据来看,搜索餐饮就能跳出来九百多万家餐饮企业,从这里也是能看出中国人的吃货因子直接就暴露了。餐饮作为一项国民企业,无论是大是小,周边的吃货心中也会铭记那个味道!
说到吃,其实我们除了几部大的纪录片也都是关于吃的,《舌尖上的中国》、《寻味顺德》等都是非常优秀的美食纪录片,关于各地最正宗的小吃和最家常的饮食习惯,因为贴近生活、制作精良而受到观众的一致好评,舌尖上的中国在豆瓣上的评分甚至也一度超过9分。
在大家很少看到的地方,我们中餐其实也在申遗。其实中餐因为体系太大并不是很好申遗,即使在我们眼里,每一样食物都是文化都很可口,但是我们已经申遗失败两次了。最终指点下,中餐终于决定拿饺子去申遗,这不仅仅是一种食物,更是一种有温度的文化!
在中国人眼里,饺子代表着团圆,久别重逢的时候,不仅仅要吃饺子,还要去外面“搓一顿”,含蓄的我们把所有的深情和关怀都包在食物里,存在于大街小巷的酒店饭桌旁。在中国人的生活中,妈妈的一日三餐中是家的味道,饭后和爸爸在餐桌上谈天说地更是占据了大部分的回忆!
中国人不善于表达,但是我们花钱请的每一顿饭,都是满满的爱啊!我们为餐饮行业贡献的每一点GDP,都是我们在幸福着的证明!
暴露了!四省份餐饮年收入超3000亿,这些人的吃货因子藏不住了!觉得好看就点个赞吧!
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