夏天到了,做个明明白白的吃瓜群众

民间有句谚语“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。夏天是吃瓜的季节,除了西瓜,还有绿油油的冬瓜、苦瓜、丝瓜……解暑爽口,清热开胃。这些形状各异的瓜,它们的共同特点是含水量高,营养成分好,都具有高钾低钠的营养优势。

今天,小编就带你来看看这些夏季第一瓜

解暑第一瓜

冬瓜

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,含糖量极低而含水分多,糖尿病患者也可以吃。从中医角度讲,冬瓜味甘、淡、性微寒,有利水化湿的功效。

冬瓜是夏天的解暑圣品,夏天多吃可以有解暑清热、止渴利尿的效果,夏季天热,大便燥结,还有口臭,吃降火药劲太大,这时冬瓜就派上大用场了。

清热第一瓜

苦瓜

苦瓜味苦性寒凉,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。常吃苦瓜有清心明目、清热解毒的功效。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到“去火”目的。

健脾第一瓜

丝瓜

丝瓜味甘性凉,可以从春末吃到初秋,炒着吃或做汤都很好。丝瓜味甘性平,有健脾养阴、化痰止渴、解暑除烦、利尿凉血、解毒通便、通经活络的功效,是老少咸宜的夏日时令瓜菜,尤其适合于月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。

健胃第一瓜

木瓜

木瓜性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

补气第一瓜

南瓜

夏天又潮又热,人们容易出现胃口差,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,此时祛湿健脾非常重要。

中医认为甘入脾,适当吃点甘甜口感的食物,可健脾除湿。南瓜具有补中益气,可以缓解气虚、脾胃虚弱、气短倦怠等病症。

抗氧化第一瓜

西瓜

西瓜是夏天的应季水果,众所周知,番茄红素是西红柿含有的一种强效抗氧化成分,但很少有人知道,西瓜中番茄红素含量是西红柿的1.4倍之多,它可有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害。

西瓜中还含瓜氨酸,它是西瓜特有的一种氨基酸,具有恢复血管弹性的作用。瓜氨酸还有抗氧化和抑制胶原蛋白分解的作用,能对皮肤起到保湿、抵御紫外线伤害的效果。

预防情绪中暑第一瓜

黄瓜

黄瓜,含极低量的糖分,富含膳食纤维、钾、维生素B2、维生素C等成分。吃黄瓜对促进肠蠕动、降低胆固醇有一定作用,肥胖者、高血脂、高血压患者多吃黄瓜有好处。糖尿病患者可选择黄瓜当作水果食用。

中医认为其味甘性微凉,以平为主,有清热解渴、利水祛湿的功效,也是一种老少咸宜的夏日瓜果。

黄瓜中所含的多种维生素,能改善大脑和神经系统的功能,安神定志,控制失眠,对“情绪中暑”有辅助作用。

来源:健康养生、老年之声、名医养生、每日经济新闻

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