松软好吃的奶香味的红豆小馒头
不要去早餐档口买包子了，自己做老少皆宜的红豆小馒头，下面就来做法啦，学起来
〰材料
➕高筋面粉300g
➕白糖5g
➕纯牛奶200g
➕酵母3g
➕红豆沙适量
✔️做法
①牛奶加入酵母搅拌均匀，过筛加入面粉，搅拌成絮状，揉搓至不粘手的光滑面团
②面团在容器中盖上保鲜膜，放入烤箱中设置发酵功能一小时，发酵至两倍大，取出来加入适量干面粉进行排气揉搓
③将面团揉成长条再摊平，加入红豆沙，卷起来切块，静置半个钟发酵
④上蒸锅大火蒸10分钟，焖3分钟即可
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