紫薯香芋馅的做法

1. 冷冻的芋头直接上锅蒸。紫薯洗干净一起蒸。具体时间看你切的芋头块大小,跟紫薯一起蒸的,可以试试紫薯,紫薯熟了,芋头肯定就熟了

2. 蒸煮的芋头放入料理盆,紫薯去皮

3. 可以先少切一点紫薯配下颜色,香芋馅的颜色随紫薯多少而定,不一定紫薯都要加进去

4. 然后戴手套捏碎,喜欢口感细腻的可以用料理机打成泥,我喜欢吃起来带些颗粒感,所以带手套捏碎的

5. 全部放入面包机桶,称重细砂糖。没有面包机这一步开始放入不粘锅手动翻炒

6. 再加入淡奶油,启动面包机炒干货功能,

7. 面包机炒20分钟的时候加入玉米油,如果是平底锅炒也是这个状态加入玉米油

8. 面包机功率不同,炒制时间根据状态决定,可以用刮刀试试,如果刮刀上不沾香芋馅就说明好啦,同样平底锅也是,

炒好的晾凉,如果一次用不完,直接分装好冷冻

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