曾几何时,有一首歌唱遍了街头巷尾。听过的人,都能哼上几句:“不想拥有太多情绪,一杯红酒配电影,在周末晚上关上了手机,舒服窝在沙发里……”
2007年,曾经的pub女王黄小琥,因为在《超级星光大道》中担任评委让大家认识到了她扎实的唱功,被大家称为“灭绝师太”的她因此翻红。
2009年,她终于如愿推出了自己的全新作品《简单/不简单》,《没那么简单》这首主打歌也被让更多的人认识。
然后,红酒和电影仿佛成了我们周末的标配,即使生活依然“没那么简单”。或许,也正是因为没那么简单,所以才会选择给自己倒一杯酒。
范仲淹曾写下:不以物喜,不以己悲。可是又有多少人能超脱于自己的情绪,始终保持一种豁达淡然的心态呢?
喝酒的时候,懂不懂葡萄酒有什么关系呢,了不了解它的知识又有什么重要的的呢,知不知道它的历史也不会影响我们喝酒的心情,所以,只要觉得好喝,来一杯就行。又或者只是应了那一句:喝的是寂寞罢了。
可是,正如每一个人都有属于自己的独特灵魂一样,“每瓶还活着的葡萄酒,都有自己不断膨胀的灵魂”。
每一瓶酒也都有属于自己的背后的故事,当你开始挖掘它的时候,你才会陷入到葡萄酒的奇妙世界之中。
小酌怡情的葡萄酒,在全世界有众多的产区和是数不胜数的酒庄,当它们与当地的气候、土壤结合在一起的时候,当它们与当地的民俗人文融合在一起的时候,每一瓶酒诞生的时候,也就有了属于自己的灵魂。
也因此,有哲人说:一瓶葡萄酒里包含的哲理,超过了全世界的哲学书。
《每滴酒都不一样》是沈爱民的新书,这是他继《灯暗酒红》之后,出版的第二本与葡萄酒有关的书。2011年,《灯暗酒红》出版之后,还获得了世界美食图书大奖赛(2012 Gourmand World Cookbook Awards)最佳饮品类文学图书奖。
沈爱民长期工作在科技领域,不过作为一名专栏作家,曾经多年在《中国葡萄酒》杂志上撰写葡萄酒文化的专栏。
《每滴酒都不一样》这本书,并没有去强调葡萄酒的专业知识,而是突出了葡萄酒的文化内涵。在这本书中,葡萄酒更像是一根引线,将作者漫游于全世界的收获串联了起来。这里有旅行,有建筑,有文学,有电影等元素;也覆盖了茶、咖啡、甜点等领域;自然也有美人和爱情这必不可少的主题。
它们就像一颗颗的珍珠,经由葡萄酒这根线串成了夺目的项链,让人们舍不得将目光移开。
《每滴酒都不一样》分成了两个部分,“酒困路长”之中,更多关注的是,世界各地与葡萄酒有关的历史、文化和风景;而“东篱把酒”中,聚焦的则是生活中的点点滴滴。
阅读这本书,就像是开启了一场酒困路长的酒国奇遇,我们行走在酒的世界之中,欣赏着异国风情和风景;我们穿梭于时空之中,听见熟悉又陌生的故事;与不同的人相识然后又告别,也遇见一个个自己。
阅读的过程中,也许你会觉得,内容天马行空有点散,好像哪儿都挨不着边,可是因为葡萄酒的穿针引线,又是如此的别开生面,充满了诗情画意。随意而优雅,美感与韵律并存,让人流连忘返。
当这些遗落在世界各个角落的文化、风俗和习惯因为葡萄酒串联起来的时候,我们可以看到,这一本酒中,映照出来的,是山川河流,是人物思绪,更是人与自然和谐相处的关系。
很多人说,无聊,是一种世纪流行病。其实,那只是因为我们离自然已经太遥远了,已经迷失了生命最初的方向。
对于热爱自然的人而言,他们自然是不会感觉到无聊的。即使最后生活已经变成了一种习惯,他们也能酒意盎然地寻找到属于自己的别样精彩。
沈爱民在这本书中,记录了很多我们经历着但也忽视着的生活:那些无聊的对白,那些故作深成的签名,那些感动过的旋律和诗歌,那些看过又遗忘了的电影……当它们在他的笔下再次绽放出生命的时候,我们才发现,我们遗失了多少牵动思绪的故事。
葡萄酒是人与自然的完美对话,但是,并不是每一个人都能发掘,去记录它们背后的故事。也正是因为如此,想要感受葡萄酒的无穷魅力,必须先领悟它的文化,每一滴酒都有自己的味道,当你揭开他的神秘面纱的时候,你才能感受到它的无穷魅力,喝出它的味道。
生活没那么简单,喝葡萄酒也没那么简单。
不想拥有太多情绪,在周末晚上关上手机,舒服窝在沙发里,配上一杯红酒,慢慢品读这一本书,与自己与自然来一场完美的对话。这应该会是种不错的选择。
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