不要喝太烫的水 或者饮料。2016年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构在发布的一项报告中警告：“饮用65℃以上热饮有致癌风险”。
65℃的热饮可能会致癌，并不意味着热水、热咖啡、热茶都不能喝了，有致癌的风险不代表一定会致癌。
喝热饮致癌，有两个前提：“超过65℃”和“经常喝”。
我们的口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜，适宜的进食温度是10~40℃，能耐受的高温也只在50~60摄氏度，超过65摄氏度便能烫伤黏膜。
偶尔的烫伤还可以自我修复，但经常吃热烫食物的人，食管在反复损伤和修复的过程中，不正常的“异型性”细胞会越来越多，长此以往，就算不得癌，口腔溃疡、食管溃疡等问题也是避免不了的。
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