爱吃排骨吗？用糯米粉蒸的那种，来一盘香倒一片！
今天小编就教你做香滑软糯的糯米蒸排骨！
首先我们需要用到糯米，排骨，盐，生抽，豆腐乳，蚝油，香油，姜片，葱，玉米淀粉等食材，为了更方便卫生，在制作的时候还要准备好一次性塑料手套哦！
下面就是制作步骤：
1.准备一个碗，在碗中加入适量糯米，然后再加入适量水，浸泡一晚
2.准备好排骨500克放入碗中，然后加入1勺盐，1汤匙的生抽，1块豆腐乳，1汤匙的蚝油，1汤匙的香油，适量姜片，适量的葱，然后用手将排骨和酱料抓匀，腌制1小时
3.之后在排骨中加入玉米淀粉1勺，用筷子将玉米淀粉与排骨搅匀
4.用筷子夹出一块排骨在放置糯米的碗中均匀粘上一层糯米，每个排骨都一样的操作
5.将粘好糯米的排骨摆盘，放入锅中，盖上盖子蒸50分钟
6.蒸好后取出排骨装盘，撒上一些葱花作为点缀，然后倒入1勺香油均匀撒在排骨的四周
调好味后就可以食用啦！
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