奥尔良烤肉，烤翅简直不要太有名，好吃又不腻，其实自己也可以在家学着做，今天教大家做的香煎鸡肉就是用奥尔良烤肉粉做的，和正宗的味道不相上下，配一点红酒，简直美极了。

香煎鸡肉

主料

鸡胸肉300g、烤肉料20g、油适量、水20g

做法

1.将食材准备好;

2.将鸡肉中的筋膜去除掉;

3.上面划上斜刀便于入味;

4.将烤肉料放入容器内;

5.加入等量的清水拌匀;

6.将鸡胸肉与调料放在一起，为了更好入味，可以用手多按摩几次;

7.放入冰箱冷藏腌制更易于入味;

8.电饼铛放入适量的油，将腌制好的鸡肉放入煎制;

9.稍变色即翻面煎制另一面，成熟即可出锅;

10.可以撒些香葱末或胡椒末食用，味道更佳。

小贴士

1.为了让鸡肉更易入味，上面切斜刀，腌制时可以用手按摩几次。

2.肉变色，无血丝就可以了，如煎制时间长就老了。

3.这是道快手菜几分钟就可以食用。

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