北纬37°的宁夏盐池，独特的气候孕育出这批很优秀的盐池滩羊。
尝遍各种中草药、喝“矿泉水”（盐碱水）长大的滩羊，没有一丝膻味。还被G20峰会宠幸，一举成为与会者舌尖上的明星。
夏天涮羊肉，广东人估计得靠这口养生锅续命了。汤底是用牛骨、羊骨、鱼骨熬煮了8-10小时而成的。
这么有料的浓汤，势必要在涮肉前先喝上一碗。从前对火锅汤底没有追求的你，这次嘴巴可能要养刁了。
用的还是古代宫廷风的景泰蓝铜锅来涮肉，国宴般的待遇享受，来这里，人真的会变飘。
羊肉膻不膻，养生锅里一涮便知。被切得细薄如纸的羊肉，不掺任何水分，倒挂盘上愣是不掉下来，像极了黏人的小妖精。
每片肉掐秒涮是不现实了，东东家的只要在滚汤里撩拨几下便可以捞起来吃了。
滩羊这么多年的中草药和盐碱水果然没白食，鲜嫩到骨子里去了，大西北此刻正在向你招手。
一锅就是一整条羊脊椎骨，贵是有道理的。在卤汁的熬煮下，翻滚的羊蝎子让吃货的心跟着躁动起来。
锅里看着霸气的它，实则一筷子夹起来变身呆萌表情包。装可爱也躲不过这一劫，别忘了先吸脊髓再大口吃肉。
吮吸完骨髓准备好大口吃肉，细细品味，羊蝎子肥瘦相间、香嫩不膻的肉质真叫一个绝。
汤也请不要放过，补钙益气，养肝明目的调理功能，能把这一锅吃回本！
让你放下偶像包袱，没有形象可言的手抓羊肉，每一口都让你惊艳！
熬煮后的羊排肉，充分吸收了汤汁，一口下去肥而不腻，一抿就散，口腔里充盈着羊肉香味，反正狠狠吃它就对了！
西北特色风味的羊肉串不妨也来一些？厚切的羊肉在炭火的烤制下滋滋作响.....
撒上芳香而又浓烈的孜然粉，外酥里嫩，鲜香爽口，置身大西北的感觉，绝对是撸串必点！
八宝茶也叫“三泡茶”，是居住在古丝绸之路的回族和东乡族待客的传统饮品。
用料非常丰富，以茶叶为底，掺有冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉，芝麻、葡萄干、玫瑰花等。
养生美颜的好茶，一秒入坑，越喝越好喝，一杯茶重回春天的感觉。
正宗的大西北凉皮也不能轻易放过，酸酸辣辣，淡淡的芝麻酱香味，开胃必备。
韧劲十足的凉皮配上脆脆的花生和软嫩的面筋，十分爽口入味。
看着就食欲满满的牛肉饼，肉馅很足，皮酥脆，好吃到停不下来，非常有特色。
个大馅多的羊肉包子真真是实在，软烂香嫩的羊肉填满了自己的嘴巴，超满足的！
用滩羊肉馅做的饺子也是不容错过的美味主食，“一招鲜、走遍天”，这一盘是真的值。
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